Bảo quản bánh trung thu đúng cách, để lâu không lo bị mốc | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Bảo quản bánh trung thu

Ngày nay, bánh trung thu được chế biến với nhiều hương vị khác nhau, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Để đảm bảo ngon miệng trong ngày trung thu sắp tới, hãy cùng tìm hiểu Bảo quản bánh trung thu Làm đúng cách, giữ được lâu mà không lo ẩm mốc, hư hỏng!

1. Bánh trung thu có thể bảo quản được bao lâu?

Bánh mua trước đó có chứa một lượng chất lỏng bảo quản bánh trung thu nhất định nên để ở nhiệt độ thường có hạn sử dụng từ 2 đến 3 tháng.

Vậy đá trăng handmade có thể bảo quản được bao lâu? Hạn sử dụng của những loại bánh này thường ngắn, do không sử dụng chất bảo quản. Nhiều nhất là khoảng 7 ngày.

Bảo quản bánh trung thu

Ngoài ra, bánh trung thu nướng có thời gian bảo quản lâu hơn do được làm theo phương pháp nướng, có độ ngọt cao hơn, ít béo hơn. Ngược lại, chất bảo quản moonshine thạch hay chất bảo quản moonshine dẻo thường có hạn sử dụng ngắn, khoảng 3-4 ngày và nên bảo quản trong tủ lạnh.

>>> Xem thêm: Bật mí cách làm Bánh chưng nhân sen thơm ngon nhất

2. Nguyên nhân của các mặt trăng bị hư hỏng

Vậy tại sao các mặt trăng bị hư hỏng mặc dù chúng vẫn còn trong kho? Hãy cùng xem một số nguyên nhân dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời cho vấn đề này:

  • Nguyên liệu (lúa mì, trứng, thịt, các loại hạt, v.v.) không được lựa chọn cẩn thận.
  • Moonlight lấp đầy lưu trữ không chính xác.
  • Dụng cụ chế biến không sạch sẽ, qua quá trình chế biến càng dễ làm tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn, nấm mốc.
  • Hàm lượng đường thấp không làm cho bánh đủ ngọt.
  • Việc sử dụng thừa dầu ăn trong bánh khiến dầu chảy ra ngoài vỏ bánh, gây mốc.
  • Sơ ý làm bao bì bị rách, gây mốc bên trong bánh.
  • Điều kiện tại điểm trông trăng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Bảo quản bánh trung thu không đúng cách.

Bảo quản bánh trung thu

Trên đây là một số nguyên nhân chính dẫn đến hiện tượng mo cau bị mốc bị hư hỏng. Nếu gặp trường hợp trên, bạn hãy xem kỹ nguyên liệu, cách chế biến, cách bảo quản nhân bánh trung thu, cách bảo quản hỗn hợp nhân bánh và cách bảo quản nhân bánh trung thu. Thu sau khi nướng!

>>> Quay mặt trăng 2021 thú vị và HOT nhất hôm nay.

3. Cách bảo quản bánh trung thu mua về

Ngày nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu trăng nổi tiếng, uy tín và an toàn. đến Bảo quản bánh trung thu Lâu nay, hầu hết các nhãn hàng đều sử dụng chất bảo quản trong phạm vi cho phép bằng túi sấy. Vậy làm thế nào để bảo quản moonstones và đâu là cách để bảo quản chúng được lâu? Dưới đây là một số điều cần lưu ý:

  • Chọn mua bánh trung thu ở những cửa hàng uy tín, có ngày sản xuất mới nhất để đảm bảo chất lượng của bánh.
  • Bảo quản moonshine ở nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao.
  • Đặt viên đá mặt trăng lên trên và đậy nắp cẩn thận để ngăn động vật gặm nhấm và các loại côn trùng khác.
  • Không nên cho trăng ra khỏi bánh khi chưa hết túi hút ẩm.
  • Có thể bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn có thể nướng lại bằng lò vi sóng để bánh nở mềm.

Bảo quản bánh trung thu

>>> TOP 20 Thương hiệu Trăng Hà Nội truyền thống nổi tiếng nhất

4. Bảo quản bánh trung thu handmade

Bánh trung thu handmade hay còn được gọi là bánh trung thu homemade. Nhiều người thường có thói quen làm bánh trung thu tại nhà để thể hiện tình cảm của mình đối với người tặng. Tuy nhiên, việc bảo quản một chiếc moonshine tự chế không phải là một việc dễ dàng. Nhiều người thường gặp phải tình trạng bánh bị mốc, ẩm ướt và dễ bị hỏng do chưa hết hạn sử dụng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn kéo dài tuổi thọ của bánh và giữ được hương vị thơm ngon như thuở ban đầu.

4.1 Cách nướng bánh lâu

  • Đối với các loại bánh handmade, bạn không nên nướng bánh ở nhiệt độ cao trong thời gian dài vì sẽ khiến bánh dễ bị khô và cứng hơn.
  • Tuy nhiên, không nên nướng ở nhiệt độ thấp, ngâm dầu ăn vào nhân trong thời gian ngắn sẽ khiến vỏ bánh mềm và ẩm.
  • Dùng bình xịt phun sương giữa các lần nướng, không nên xịt quá nhiều nước và quá nhiều lần.

Bảo quản bánh trung thu

4.2 Cách gói bánh trung thu handmade

  • Bánh sau khi nướng phải nguội hẳn rồi mới gói.
  • Bánh trung thu handmade thường không sử dụng chất bảo quản. Vì vậy, bạn nên dùng túi khô để chống ẩm mốc.
  • Khi cho bánh vào túi cần bóp chặt miệng túi để tránh ẩm làm bánh bị mốc.

Bảo quản bánh trung thu

>>> Bánh Trung Thu Truyền Thống – Niềm Tự Hào Của Món Ăn Việt

4.3 Một số lưu ý giúp bảo quản mặt trăng handmade được lâu

  • Nước đường là yếu tố quan trọng giúp bánh trung thu handmade lên màu đẹp và để được lâu. Nước đường càng nhiều thì bánh sẽ càng mềm, ăn rất ngon và không bị mốc, hơi trên bề mặt.
  • Dầu ăn giúp làm mềm bánh. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều dầu, vỏ bánh sẽ dễ bị ướt và khiến bánh nhanh hỏng.
  • Cách đơn giản nhất để bảo quản moonshine sau khi nướng là đặt chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Nếu bạn không sử dụng tất cả các mặt trăng cùng một lúc, bạn có thể bảo quản chúng trong hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín. Sau đó cất vào ngăn mát tủ lạnh rồi nướng lại để bánh mềm khi ăn.
  • Nếu muốn giữ bánh được vài tháng đến một năm, bạn nên để bánh trong tủ lạnh hoặc ngăn đá. Khi cần ăn, bạn nên bỏ đá trong tủ lạnh hoặc hâm nóng trong lò vi sóng.

Bảo quản bánh trung thu

>>> Xem thêm: Trứng luộc có vị như moonshine: Điểm 10 khi nếm thử!

5. Có nên bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh?

Nhiều người thường lo lắng rằng nếu để bánh mo cau trong tủ lạnh sẽ bị khô, chuyển sang dạng bột và không còn ngon nữa. Tuy nhiên, tủ lạnh là nơi hoàn hảo để bảo quản thực phẩm. Nhiệt độ thấp, công nghệ kháng khuẩn, khử mùi tốt là điều kiện thuận lợi để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm mốc làm ảnh hưởng đến chất lượng. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể bảo quản moonshine trong tủ lạnh!

Bảo quản bánh trung thu

Ngoài ra, nếu muốn bảo quản đồ nướng lâu hơn, bạn có thể dùng túi hút chân không và để trong tủ lạnh. Điều này giúp kéo dài thời gian sử dụng lên đến 1 năm. Tuy nhiên, nếu để trong tủ lạnh quá lâu, vỏ bánh sẽ bị cứng và nhân bánh bị khô. Để tránh tình trạng này, bạn nên hâm trăng trong lò vi sóng hoặc lò nướng trước khi ăn. Bánh khi mua về vẫn mềm và ngon nhé!

Trên thị trường hiện nay có một số thương hiệu trăng nổi tiếng. Không phải đề cập đến đó Bánh trung thu Almas – Thương hiệu Bánh Trung Thu nổi tiếng, phong phú về các loại thực phẩm truyền thống. Mang hương vị cổ kính, bánh trung thu Almaz hứa hẹn sẽ mang đến cho bữa tiệc những kỷ niệm ẩm thực khó quên và sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng gia đình, bạn bè, đối tác trong mùa trung thu sắp tới.

Bảo quản bánh trung thu

Bánh Trung Thu là món quà mang nhiều ý nghĩa thể hiện tinh thần hợp tác, yêu thương trong dịp Tết đến, xuân về. Theo dõi lộ trình Bảo quản bánh trung thu Trên đây, bạn sẽ được thưởng thức chiếc bánh tràn đầy yêu thương, tận hưởng một mùa trăng mới trọn vẹn và trọn vẹn.

Lễ hội Trung thu năm 2021 Vinpearl Luxury Landmark 81 Góp phần lan tỏa niềm vui trăng rằm với vô vàn ưu đãi đặc biệt:

Hộp hòa bình

Chọn 1 trong 2 ưu đãi:

  • Thấp 15% + Giao hàng miễn phí khu vực nội thành. Hồ Chí Minh
  • Mua 1 tặng 5 + miễn phí vận chuyển khu vực nội thành. Hồ Chí Minh

Banh-trung-Thu-almaz

Sự thịnh vượng và chiếc hộp vàng

  • miễn phí vận chuyển khu vực nội thành. Hồ Chí Minh
  • 10% doanh thu Dành cho hội viên câu lạc bộ VIP Pearl, cư dân Vinhomes, phụ huynh Vinschool và chủ sở hữu ô tô VinFast

Lưu ý: Tối đa 10 sản phẩm cho mỗi đơn hàng

>>> Xem ngay bộ sưu tập Bánh Trung thu “Mãnh Long Cát Vương” tại đây

>>> Đặt hàng và nhận ưu đãi tại đây

Chúc các bạn có một mùa trung thu sum họp đầm ấm bên những người thân yêu!

Xem thêm:

READ  Phượt Cần Thơ: Kinh nghiệm Ăn - CHƠI | Daisudaiduongxanh
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud