Bật mí công thức mayonnaise chay ăn hoài không lo béo | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Với cách làm dưới đây, bạn có thể thoải mái thưởng thức món salad rau củ với sốt mayonnaise, tôm thịt … mà không sợ bị tăng cân.


Từ lâu, sốt mayonnaise đã trở thành một phần không thể thiếu trong các món chiên rán như salad, trứng ốp la, tôm chiên… Độ béo ngậy và độ thơm ngon của sốt mayonnaise thì khỏi phải bàn cãi, nhưng đối với những ai ngại ăn kiêng thì sợ. . Béo phì, nước sốt này trở thành một thách thức lớn. Để giúp bạn thưởng thức món mayonnaise tiện lợi mà không lo tăng cân, PasGo xin chia sẻ với bạn 2 công thức làm sốt mayonnaise chay ngon tuyệt với đậu phụ và khoai tây nhé!

1, Cách làm sốt mayonnaise chay từ đậu phụ

Nguyên liệu để làm sốt mayonnaise chay từ đậu phụ:

– Đậu hũ non: 250 gr

– Nước chanh: 1 muỗng canh

– Muối: một thìa cà phê

– Mù tạt vàng: 1-2 thìa cà phê

– Dầu ô liu: 2 muỗng canh

Cách làm sốt mayonnaise chay:

– Rửa nhẹ đậu hũ bằng nước sạch. Sau đó rửa sạch đậu phụ bằng nước đun sôi để đảm bảo vệ sinh.

READ  30 Cửa Hàng Thu Mua Đồ Cũ Hà Nội "Siêu To Không Lồ" Nổi Tiếng | Daisudaiduongxanh

– Cho đậu vào máy xay, xay nhuyễn.

– Cho nước cốt chanh, mù tạt, muối, dầu oliu vào cối, xay cùng đậu. Bạn nên thêm từ từ, trộn vừa ăn để có được hương vị vừa ý. Xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn và có dạng kem.

– Nếu muốn ăn ngay, bạn cho hỗn hợp đậu phụ xay vào bát nhỏ hoặc bày trực tiếp lên đĩa. Nếu không, bạn cho đậu vào hũ, hũ thủy tinh, sàn bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần trong khoảng 1 tuần.

2, Cách làm sốt mayonnaise chay từ khoai tây

Nguyên liệu làm sốt mayonnaise chay từ khoai tây:

– Khoai tây: 150 gram

– Dầu hướng dương / dầu ô liu: 1 muỗng canh

– Nước chanh: 2 muỗng canh

– Mù tạt vàng: 1,5 thìa cà phê

– Đường: thìa cà phê

– Muối: một thìa cà phê

Cách làm sốt mayonnaise chay từ khoai tây:

– Rửa sạch khoai tây, luộc chín để nguyên vỏ rồi vớt ra, bỏ vỏ và để qua đêm trong tủ lạnh cho nguội hẳn.

– Cho khoai vào máy xay, xay nhuyễn, sau đó cho từ từ nước cốt chanh, mù tạt, đường, muối vào trộn đều với khoai, xay vừa ăn.

– Xay hỗn hợp khoai tây và gia vị cho đến khi nhuyễn và mịn nhất có thể.

– Cũng giống như sốt mayonnaise đậu hũ, bạn có thể ăn ngay sốt mayonnaise từ khoai tây, hoặc cho vào lọ thủy tinh để trong ngăn mát tủ lạnh trong 1 tuần.

READ  Top 10 xưởng may gia công quần áo uy tín tại TP HCM | Daisudaiduongxanh

Chuyển tiền ra nước ngoài:

– Vì nước chấm dùng ngay nên nguyên liệu và dụng cụ phải đảm bảo sạch sẽ, an toàn. Bạn nên dùng nước sôi để tiệt trùng nồi, đĩa, thìa, đá mài …

– Trong cả quá trình làm sốt mayonnaise chay, nếu muốn sốt đặc thì bạn cho dầu oliu vào, nhưng không nên cho quá nhiều vì dầu oliu khá nồng, nếu bạn muốn sốt loãng thì cho thêm 1 thìa bột lọc. . nước vào máy xay.

– Ngoài các nguyên liệu cơ bản trên, bạn có thể cho thêm tỏi, rau thơm hoặc tăng giảm lượng nước cốt chanh, đường tùy theo sở thích. Nếu muốn nước sốt có màu tươi và đẹp mắt như sốt mayonnaise thông thường, bạn có thể cho thêm một ít bột nghệ vào nguyên liệu.

Trên đây là 2 cách làm sốt mayonnaise chay đơn giản và nhanh chóng mà PasGo đã chia sẻ đến các bạn. Vì không chứa trứng và sữa nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng mayonnaise thuần chay mà không cần lo lắng về vấn đề cân nặng. Nào chúng ta cùng vào bếp để thực hiện cách làm nước chấm chay này nhé. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng.

Ngày nay, vấn đề ngoại hình và cân nặng đã dần trở thành nỗi ám ảnh của rất nhiều chị em phụ nữ và cả nam giới. Nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh, săn chắc nhưng vẫn muốn ăn những món ăn ngon thì thực phẩm chay là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

READ  Top 8 Phòng Khám Da Liễu Hà Nội được đánh Giá Cao | Daisudaiduongxanh

Thực phẩm chay thuần túy mà không thua kém về hương vị so với thực phẩm thông thường

Đã qua rồi cái thời ăn chay nhàm chán với đậu phụ và rau xanh, đồ chay ngày nay vô cùng phong phú, đa dạng và có hương vị thơm ngon, hấp dẫn không kém gì các món thịt cá thông thường. Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ và phân vân, hãy đến và trải nghiệm hương vị món chay độc đáo tại các nhà hàng chay nổi tiếng. Bạn chắc chắn sẽ không phải thất vọng.

Nước lẩu cua chay này đậm đà, bắt mắt không thua gì lẩu cua đồng thật.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo – ứng dụng đặt bàn với nhiều ưu đãi đặc biệt – để giữ chỗ miễn phí và nhận nhiều ưu đãi từ nhà hàng nhé!

>>> Xem thông tin chi tiết về các nhà hàng chay ở Hà Nội tại đây.

>>> Xem ngay những ưu đãi đặc biệt tại các nhà hàng chay tại TP.HCM tại đây.

Tổng hợp Tân Mai – PasGo.vn

donnv

Ngày 12 tháng 9 năm 2017

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud