Cách ăn sushi chuẩn không phải ai cũng biết | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Sushi là món ăn phổ biến của Nhật Bản được yêu thích trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Những miếng sushi nhỏ xinh khiến ai ăn cũng nghĩ đơn giản nhưng thực tế không phải ai cũng biết cách ăn sushi đúng cách. Hãy cùng PasGo kiểm tra xem mình đã ăn sushi chuẩn chưa nhé!


Cách ăn sushi chuẩn mà không phải ai cũng biết.

Sushi là một kiệt tác của nghệ thuật ẩm thực và người làm ra món sushi được mệnh danh là một nghệ nhân. Tác phẩm nghệ thuật đó được mọi người gọi là sự hoàn hảo, và để duy trì sự hoàn hảo đó, người ta phải biết cách thưởng thức nó. Tưởng chừng ăn sushi đơn giản nhưng thực ra lại khá đơn giản! Nhưng ăn đúng món, đúng tiêu chuẩn và thưởng thức hết những gì tinh túy nhất của nó thì không hề đơn giản chút nào! Cùng xem cách ăn sushi chuẩn như người Nhật nhé!

1. Ăn uống đúng cách

Khi bước vào một nhà hàng sushi, người phục vụ sẽ đưa cho bạn một chiếc khăn nóng hoặc lạnh (Oshibori) để lau tay. Đây là một điều tuyệt vời ở các nhà hàng Nhật Bản như một lời nhắc nhở rằng “ăn ngon thì phải sạch”!

READ  Đền Quả Sơn Nghệ An | Daisudaiduongxanh

Ăn sushi theo thứ tự

Để giữ được sự lịch sự cũng như tính thẩm mỹ của đĩa ăn, người Nhật thường ăn sushi theo thứ tự từ ngoài vào trong. Ăn sushi với các loại cá có màu từ nhạt đến đậm để thưởng thức trọn vẹn hương vị của các loại cá khác nhau. Cá có màu sắc đậm và hương vị đậm đà nên ăn sau cùng để không ảnh hưởng đến mùi vị của các thực phẩm khác. Sau mỗi loại, hãy ăn một lát gừng ngâm để hương vị sushi không bị trộn lẫn.

Không phải ai cũng biết cách ăn sushi chuẩn 2

Có hai cách để ăn sushi là dùng đũa và dùng tay

Ăn sushi bằng đũa

– Đôi đũa chuẩn nhất để ăn sushi được làm bằng gỗ, không được mài nhẵn nên thường trông thô cứng. Nên kẹp đôi đũa vào nhau, khi ăn thì tách bữa tối ra.

Cách ăn sushi chuẩn không phải ai cũng biết 3

– Đặt miếng sushi theo chiều ngang, dùng đũa vào giữa rồi gắp.

Cách ăn sushi chuẩn không phải ai cũng biết.

– Khi thưởng thức sushi, không nên dùng đũa cho người khác ăn mà hãy đưa đĩa để họ tự ăn. Hoặc nếu đang chia thức ăn, đừng quên lật hai đầu đũa khi ăn để thể hiện sự tôn trọng với người ấy.

Đặt đũa của bạn lên giá đựng đũa và đặt song song với khay sushi để mọi người biết bạn đã hoàn thành.

Không phải ai cũng biết cách ăn sushi chuẩn 5

Ăn sushi bằng tay của bạn

– Đối với món sushi tôm cá, đầu tiên bạn cầm ngón tay cái và ngón giữa rồi đặt ngón trỏ lên thân của miếng sushi.

READ  Địa điểm ngắm hoàng hôn Nha Trang | Daisudaiduongxanh

– Nên để đầu lưỡi chạm vào cá để có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị món ăn.

Cách ăn sushi chuẩn không phải ai cũng biết 6

Chấm sushi một cách chính xác

Nhiều người có thói quen chấm phần cơm của sushi vào nước chấm nhưng ăn như vậy là không đúng cách vì cơm sẽ bị mặn. Để ăn sushi đúng cách, chúng ta phải lật ngược miếng sushi và nhúng vào nước mắm. Bằng cách này, hương vị của sushi được giữ nguyên mà không có cá thành phần.

Không phải ai cũng biết cách ăn sushi chuẩn 7

Một miếng sushi nên ăn một lúc

Một miếng sushi nên được ăn ngay trong miệng chỉ trong một lần ngồi, vì nó mang lại sự hài hòa và trọn vẹn hương vị của món ăn này. Đừng bao giờ cắn một miếng và đặt lại trên đĩa vì điều đó là thô lỗ với người Nhật.

Một số mẹo hay khi ăn sushi

Không hút thuốc khi thưởng thức sushi, vì hút thuốc sẽ làm mất đi vị ngọt của cá. Nhắm mắt khi ăn sushi để cảm nhận vị mặn của muối, chua của dấm và ngọt của hải sản tươi sống, thêm vào đó là vị cay của wasabi và vị ngọt của cơm.

2. Sử dụng wasabi (mù tạt) đúng cách

Nhiều người có thói quen cho nhiều wasabi vào nước tương và chấm với sushi. Nhưng người Nhật không ăn như vậy, cách ăn tốt nhất là dùng đũa và thêm một ít wasabi vào nhân bánh. Ăn chậm và tăng lượng wasabi cho đến khi cảm thấy vừa miệng.

READ  Làng hương Thủy Xuân Huế | Daisudaiduongxanh

Không phải ai cũng biết cách ăn sushi chuẩn?

Cách ăn này sẽ giữ được hương vị vốn có của sushi, kết hợp lượng wasabi phù hợp với nước tương ngon sẽ khiến món ăn trở nên hài hòa hơn.

Không phải ai cũng biết cách ăn sushi chuẩn 9

Vậy là chúng ta đã biết cách ăn sushi rồi phải không? Bây giờ cần tìm một nhà hàng sushi ngon để thưởng thức. Bây giờ PasGo sẽ gợi ý cho bạn một nhà hàng Nhật Bản với những món ăn ngon mà ai cũng nên ghé qua một lần. Đó là Isushi – một nhà hàng ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với món sushi tươi ngon.

Không phải ai cũng biết cách ăn sushi chuẩn 10

Không phải ai cũng biết cách ăn sushi chuẩn 11

Mỗi miếng sushi đều hấp dẫn, chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn rồi

Đến Isushi cũng giống như đến Nhật Bản mà không cần tốn tiền. Thưởng thức những món ăn tiêu chuẩn và không gian ấm cúng tại xứ sở hoa anh đào ở Hà Nội thật khó quên. Nếu bạn muốn một lần đến thăm vùng đất xinh đẹp này thì tại sao không đến Isushi để trải nghiệm nhỉ?

Không phải ai cũng biết cách ăn sushi chuẩn 12

Nhớ đặt chỗ trước vì quán lúc nào cũng đông

Đừng quên đặt bàn qua PasGo – chuỗi nhà hàng ngon để đặt chỗ và nhận nhiều ưu đãi bất ngờ nhé!

Xem thêm thông tin chi tiết nhà hàng tại đây.

Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn

Tiếng Anh

03/01/2019

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud