Cách làm bì cuốn đơn giản, thanh đạm mà cực ngon | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Cũng giống như chả giò, chả tứ, chả giò, cách làm chả giò cũng không khác nhiều, nguyên liệu có khác một chút. Đây là cách để mọi người tham khảo!


Bi cuon cũng giống như nhiều món ăn khác trong ẩm thực Việt Nam. Cách làm bánh cuốn khá đơn giản, hương vị thanh nhẹ nên rất nguyên bản và hợp khẩu vị của nhiều người. Bánh cuốn ngon cần đảm bảo độ giòn phù hợp, thịt và da vàng đều, nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm phong bì 1

Món ăn không chứa tinh bột mà lại có nhiều rau xanh thanh đạm nên bạn không lo ngán hay tăng cân mà lại dễ ăn. Cũng giống như món chả giò và bánh cuốn phở, cách làm món bánh tráng cuốn không khác nhiều nhưng nguyên liệu có khác một chút.

Dưới đây là cách làm phong bì, các bạn cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu để làm bánh cuốn ngon gồm có:

Thịt lợn mặn: 500g (mông hoặc đùi)

Da heo: 200g

Bánh tráng cuốn: 2 xấp

Gạo nếp: 100g

Xà lách: 500 gram

Rau thơm, rau mùi: 200 gr

Ớt tươi: 2

Giấm: 100 ml

Tỏi: chanh 2: 2

Gia vị: Nước mắm, đường, xì dầu, bột ngũ vị hương, hạt nêm, dầu ăn.

Cách tạo bìa:

Bước 1:

Rửa sạch thịt lợn của bạn. Sau đó ướp 2 thìa xì dầu, 1/2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm và ngũ vị hương khoảng 15 phút.

READ  Top 25 cửa hàng cầm đồ uy tín nhất TPHCM | Daisudaiduongxanh

Bước 2:

Cách làm phong bì 2

Da heo bạn sẽ lọc bỏ phần mỡ và lông. Luộc sạch vỏ rồi thái nhỏ. Các loại rau thơm và rau răm rửa sạch rồi nhặt lá, bỏ cọng.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ.

Bước 3:

Cách làm 3 phong bì

Làm nóng chảo với chút dầu, phi thơm 2/3 số tỏi băm (dành 1 phần nước sốt) sau đó cho thịt đã ướp vào chiên, lật thịt đều hai mặt rồi cho ít nước vào chảo. , rim ryu cho đến khi thịt chín. Sau đó vớt thịt ra, để nguội rồi thái miếng nhỏ.

4. Cách làm phong bì cuộn

Tiếp theo cho bì heo và thịt thính vào trộn đều.

Bước 4:

Cách làm 5 phong bì

Dùng bánh tráng, trải rau sống và gỏi lên trên rồi cuốn lại như cuốn chả giò. Bạn có thể để cả cuộn dài hoặc cắt thành những miếng ngắn hơn vừa ăn.

Bước 5: Làm nước chấm

6. Cách làm phong bì cuộn

Tỏi, ớt băm nhỏ. Vắt nước chanh. Sau đó tiến hành pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, nước lọc, tỷ lệ 1: 1: 1: 2. Sau đó cho tỏi và ớt vào là xong.

7. Cách làm phong bì cuộn

Cuối cùng, bạn bày nem ra đĩa chấm với nước mắm đã pha.

Đây là món ăn khá dễ ăn, khi nếm thử nhiều người đã ghiền. Công thức nấu bí ngòi ngon đơn giản trên đây sẽ giúp bạn có một món ăn ngon hàng ngày mà lại dễ làm. Chúc may mắn và vui vẻ!

Nếu không có nhiều thời gian nấu nướng, hãy để PasGo gợi ý cho bạn địa chỉ thưởng thức món ăn này nhé! Đó là Nhà hàng Buffet Victory – Võ Văn Tần.

READ  Lễ hội Am Chúa - Độc đáo nét văn hóa cổ truyền tỉnh Khánh Hòa | Daisudaiduongxanh

8. Cách làm bánh cuốn

Là nhà hàng buffet nên khi đến đây bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc của vùng. Ngoài ra, thực đơn sẽ thay đổi hàng ngày nên bạn có thể tha hồ thưởng thức các món ăn ngon ở khắp mọi nơi.

9. Cách làm bánh cuốn

Nhà hàng Victory rộng rãi là địa điểm lý tưởng cho các sự kiện lớn. Dưới ánh sáng ấm áp của ánh đèn vàng dịu, những dãy bàn ghế trang nhã, gọn gàng như mời gọi thực khách nhanh chóng mê đắm với những quán ăn chạy đằng xa.

Ghé thăm Nhà hàng Victory Võ Văn Tần để thưởng thức những món ăn đặc sản đa vùng miền và đừng quên đặt bàn trước qua ứng dụng đặt bàn nhà hàng trực tuyến PasGo để nhận được mức chiết khấu cực kỳ hấp dẫn nhé!

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất tại Nhà hàng Victory Buffet Nơi đây!

Địa chỉ: Nhà hàng Victory – 14 Võ Văn Tần, P.6, Q.3, TP.HCM.

Sưu tầm sương mù – PasGo.vn

donnv

06/02/2017

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud