Cách làm cơm rang dưa bò ngon chuẩn vị Hà Thành thơm nức mũi | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Cách làm món Cơm rang dưa bò thơm ngon rất đơn giản với những nguyên liệu hết sức quen thuộc. Chỉ mất 15 phút là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon bổ dưỡng làm ấm lòng người. Vì vậy, hãy tận dụng ngay nồi cơm nguội để làm món Cơm rang Hà Thành cực đáng yêu này nhé!


Trong bài viết này, Nhóm PasGo Bạn sẽ được hướng dẫn Làm thế nào để nấu cơm với thịt bò ngon? Giọng đúng điệu, chuẩn Hà Nội. Cùng bắt tay vào làm những bữa cơm ấm lòng, sum vầy cho cả nhà nhé!

Cách làm Cơm rang dưa bò 1

Cơm rang dưa hấu bò hấp dẫn lạ lùng

• Thời gian sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu: 20 đến 25 phút

• Thời gian xử lý: 10 đến 15 phút

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với bún, phở, bánh cuốn Tràng Tiền,… mà còn có món cơm rang dưa bò. Cơm rang dưa bò ngon tuyệt và người ăn vẫn bị hấp dẫn bởi món ăn giàu chất đạm này với vị thơm của thịt bò với những hạt cơm rang vàng phủ trứng gà và một chút dưa chua. Đừng lười biếng, một khi bạn đã ăn nó, bạn sẽ muốn ăn nó lúc nào không hay. Hãy cùng PasGo tìm hiểu cách làm Cơm chiên dưa hấu thịt bò nhé!

1. Thành phần

Chuẩn bị các nguyên liệu cho 1 suất cơm rang dưa bò:

READ  Phà Hà Tiên Phú Quốc | Review chi tiết đi phà từ A | Daisudaiduongxanh

– 1 bát cơm nguội lớn (theo khẩu phần của từng người)

– 300 gram thịt bò thăn.

– 250 gram bắp cải.

– 2 quả trứng gà.

– Nêm gia vị: muối, dầu hào, hạt nêm, nước tương (xì dầu), tỏi, hành khô, tiêu.

– Dụng cụ: chảo sâu lòng và chảo chống dính

Mẹo làm món Cơm Chiên Dưa Hấu Thịt Bò ngon tuyệt.

– Để có được món cơm rang dưa bò ngon, bạn nên nấu cơm ngày hôm trước rồi cho vào tủ lạnh để cơm khô. Làm như vậy cơm sẽ giòn và ngon hơn khi chiên. Lưu ý: Khi nấu gạo dùng để rang, bạn nhớ đổ một ít nước.

– Ngoài ra, bạn có thể tận dụng nồi cơm nguội còn sót lại để làm món Cơm rang dưa bò cho cả nhà thưởng thức.

– Với dưa muối, bạn nên chọn mua những quả dưa có độ chua vừa phải, nếu mua nhiều dưa có thể rửa qua nước lạnh sau đó vắt bớt nước rồi để thật ráo nước để dưa bớt chua.

2. Đầu Tiên Chuẩn Bị Nguyên Liệu Để Làm Món Cơm Chiên Dưa Bò Ngon

Chuẩn bị cơm

Cho gạo vào âu lớn và dùng tay bóp nhẹ cho các hạt gạo tơi ra.

Cách làm Cơm rang dưa bò 2

Tôi bóp nhẹ cơm

Cách chế biến dưa chua cơ bản

Bắp cải muối các bạn thái nhỏ.

Cách làm Cơm rang dưa bò 3

Bắp cải cắt miếng nhỏ

Chuẩn bị thịt bò

Thịt thăn bò rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó cho thịt vào tủ lạnh khoảng 3 phút để chần sơ lại, khi thái sẽ dễ dàng hơn, bạn dùng dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn, sau đó cho dưa vào bát. Một chút tiêu, một chút muối, một thìa nhỏ dầu hào, nửa thìa nhỏ đường trộn đều, ướp thịt bò khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

READ  Lưu Ngay 10 Đơn Vị Sửa Điện Thoại Uy Tín Ở TPHCM Nổi Tiếng Nhất | Daisudaiduongxanh

3. Cách làm cơm rang dưa bò ngon mà không bị khô?

Bước 1: Sơ chế thịt bò với bắp cải

Bạn cho dầu vào chảo khác, đợi dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt bò chín mềm thì cho dưa chua vào đảo cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn. , ăn, cho hỗn hợp dưa bò ra bát riêng.

Cách làm Cơm Chiên Dưa Hấu Thịt Bò 4

Hành tỏi băm với thịt bò

Bước 2: Nướng cơm với trứng

– Đổ trứng ra bát và đánh đều. (Trứng giúp cơm có màu vàng đẹp khi chiên, đánh trứng giúp cơm bám vào trứng đều hơn).

– Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo sâu lòng, sau đó cho hành tỏi băm nhỏ vào, cho cơm nguội ở bước đầu vào, dùng vỉ để chiên cơm trên lửa lớn khoảng 5-8 phút. Bạn cho bát trứng vào cùng với cơm và đảo đều cho đến khi cơm tơi ra thì cho một ít dầu hào và xì dầu vào.

Bước 3: Hoàn thành công thức nấu cơm rang thịt bò thơm ngon

– Cuối cùng, bạn cho nồi thịt bò và bắp cải vào chảo gạo, trộn đều, điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình, thêm hành khô thái nhỏ vào. Tắt bếp, cho cơm ra bát dùng nóng, nếu thấy nhạt có thể chấm thêm nước tương đã pha tỏi.

Cách làm Cơm Chiên Dưa Hấu Thịt Bò 4

Hoàn thành công thức làm cơm rang dưa bò

Vậy là món cơm rang dưa bò đã hoàn thành. Không mất nhiều thời gian, công sức lại dễ chế biến, bạn còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn này vào thực đơn của mình?

READ  Du lịch Quảng Bình 3 ngày 2 đêm thuận tiện, tiết kiệm chi phí | Daisudaiduongxanh

Cách làm Cơm rang dưa bò 4

Món cơm rang dưa bò hấp dẫn mời chào ngày mới

Vị giòn của dưa chua, đậm đà của thịt bò quyện với độ giòn của từng hạt cơm vàng đơn giản mà hấp dẫn đến lạ lùng.

Chúc các bạn một ngày mới thành công và tràn đầy năng lượng với món Cơm Chiên Dưa Hấu Thịt Bò. Đừng quên ghé thăm trang PasGo Blog / Món ngon – Công thức nấu ăn Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và mẹo hay!

DungVT – Phuong Thuy – Minh Phuong and PasGo team

Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm nhà hàng gần nhất: iOS & Android

PasGo là giải pháp đặt bàn nhà hàng trực tuyến giúp bạn đặt bàn cho hơn 2000 nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, đặt tiệc trực tuyến… Tại PasGo luôn có hơn 10.000 ưu đãi giảm giá. giá bán. Mỗi ngày giảm giá có thể lên đến 50% cho bạn!

Bạn có thể quan tâm:

  1. Tổng hợp những món ăn sáng ngon hàng ngày cho cả nhà với cách làm
  2. Cách làm thịt bò khô siêu ngon và mềm cực đơn giản
  3. Top quán cơm trưa ngon hấp dẫn nhất Hà Nội

Ngày 16 tháng 4 năm 2020

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud