Cách làm cua đồng rang muối đậm đà, giòn tan | Daisudaiduongxanh

Cua Đồng rang muối là một món ăn lạ miệng, hợp khẩu vị của hầu hết mọi người mà lại rất dễ chế biến. Hôm nay PasGo sẽ hướng dẫn các bạn công thức đơn giản này nhé!


Cua Đồng nổi tiếng với món canh rau muống, rau đay. Tuy nhiên, bạn hãy thử đổi món với món cua đồng chiên giòn cho gia đình, món ăn lạ miệng bổ sung cho bữa cơm gia đình, hay đây là món nhậu “bốc khói” cho các đấng mày râu khi tụ tập cùng bạn bè. . Cua đồng có vị ngọt thơm, quyện với vị mặn mặn, thêm chút gia vị khiến đầu lưỡi se lại, giòn rụm sau khi nếm, ngon vô cùng!

nguyên liệu:

(dành cho 4 người)

– 500 gram cua

– Sả: 3 nhánh

– Tỏi: 2 củ

– Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn

– Hành lá, lá Lakh

Cách làm Cua rang muối:

xóa bỏTùy chọn 1: Cài đặt cơ bản

– Ghẹ rửa sạch, bóc vỏ, để ráo.

– sả, ớt cắt lát; Hành lá, hành lá cắt khúc; Tỏi bị nghiền nát.

Bước 2: Thực hiện

– Cho vào chảo chiên sơ, cho dầu ăn vào (nên cho nhiều dầu một chút để ngập cua).

– Khi dầu nóng, cho ghẹ vào chiên vàng đều.

Ghi chú: Để ghẹ chín đều và giòn, bạn nên để lửa vừa, không quá cao hoặc quá thấp.

– Khi ghẹ chuyển sang màu vàng nâu cả hai mặt, cho ghẹ ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

READ  Soda là gì? Tác dụng và cách pha chế Soda đơn giản tại nhà | Daisudaiduongxanh

– Sau đó, trộn đều muối tiêu, đường theo tỉ lệ 1 muối 2 đường.

– Cho tỏi vào chảo, cho ít dầu vào phi thơm, cho cua vào xào cùng tỏi, cho muối và đường vào trộn đều để muối và đường bám đều vào cua rồi cho sả, ớt băm nhỏ vào. hòn đảo

– Trước khi bày ghẹ rang muối ra đĩa, bạn rắc một ít rau răm lên trên rồi trộn đều.

– Khi ghẹ bám đều muối, bày ra đĩa, ăn nóng.

Yêu cầu thành phẩm: Cua khô vàng ruộm, thịt thơm mềm không còn mùi cá đặc trưng, ​​hương vị đậm đà thấm từ gia vị bên trong, chấm với tương ớt thì ngon vô cùng.

Món Cua Đồng Chiên Muối này rất dễ làm, thơm ngon và bổ dưỡng. Giàu canxi, khoáng chất và nhiều vitamin nên ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và dễ ăn, không có gì lạ khi ghẹ được nhiều người yêu thích đến vậy. Món ghẹ rang muối này rất ngon khi dùng nóng với cơm. Còn chần chừ gì nữa, hãy làm ngay món ghẹ này cho cả nhà thưởng thức vào cuối tuần thôi nào! chúc may mắn

Nếu bạn đã từng thưởng thức món cua rang muối và thích hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn thì hãy thử ngay món Cua rang muối Hong Kong tại Nhà hàng Hội Ngộ nhé, sẽ là một trải nghiệm ngon miệng cho vị giác của bạn. Đặc biệt, ghẹ rang muối Hong Kong ở đây được chế biến khác biệt so với những nơi khác. Muối rang cua là muối hột, không phải muối hột thông thường mà là muối bột gạo trắng. Khi nướng, một lớp bột muối bao phủ trên con cua và mang đến một hương vị đậm đà khó tả.

READ  Trầm hương sánh là gì? Công dụng của trầm hương sánh | Daisudaiduongxanh

Nhà hàng Hội tụ là nơi hội tụ của ẩm thực ba miền và ẩm thực thế giới. Từ các món ăn dân dã như lợn sữa chiên, chả giò, tôm rong biển cuốn rau rừng đến các món lạ miệng như cá mú hấp Hong Kong, gỏi Nga, tôm hùm Thượng Hải, thực đơn của nhà hàng đều có tất cả. Ngoài ra, không gian nhà hàng khá rộng rãi và được chia thành các khu vực phù hợp với nhu cầu khác nhau của thực khách, cùng thái độ thân thiện, lịch sự của nhân viên phục vụ là hai ưu điểm lớn của nhà hàng Hội An.

Hãy đến với Nhà hàng Hội Ngộ để khám phá những món ăn ngon và độc đáo nhé!

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để giữ chỗ ngồi miễn phí và nhận những ưu đãi mới nhất của nhà hàng.

Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn

anhnn

12/07/2017

Viết một bình luận

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud