Cách làm hột vịt lộn rang me dành cho ai chưa biết làm | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Hãy học ngay cách làm Vịt Quay Giò Me thơm ngon dưới đây để thực hiện ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức mà không còn lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nữa nhé.


Hột vịt lộn xào me (hay còn gọi là hột vịt lộn xào me) là món nhậu dân dã rất sành điệu của người Sài Gòn. Theo một số người, món ngon này có nguồn gốc từ sóc trăng và du nhập vào Sài Gòn từ lâu. Dù xuất xứ từ đâu hay du nhập vào thời điểm nào thì món ngon này vẫn luôn chiếm được cảm tình của thực khách mọi lúc mọi nơi trong năm.

Cách làm xương vịt xào me 1

Món ăn ngon là vậy nhưng với thông tin tràn ngập thực phẩm bẩn như hiện nay thì bạn cũng chưa biết rõ về quy trình sơ chế loại thực phẩm này. Vì vậy, PasGo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm vịt rang me thơm ngon tại nhà lại đảm bảo an ninh món ăn gia đình nhé!

Nguyên liệu cho món ăn này:

– 50 gam me

– Trứng vịt lộn: 4 quả trứng

– 1 thìa cà phê nước mắm

– 1 muỗng canh bơ

– 2 thìa cà phê đường

– Laksa khởi hành

– Lạc rang (lạc rang): 100gr

– 2 nhánh tỏi

– Làm muối tiêu chanh: 1,5 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, vài trái ớt và một muỗng cà phê nước cốt chanh, trộn đều tất cả các thứ.

READ  Tổng Hợp 11 Dịch Vụ Rửa Xe Ô Tô Hà Nội Uy Tín Nhất Hiện Nay | Daisudaiduongxanh

Cách làm vịt rang me:

– Rau răm nhặt rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

– Lạc rang chín, bóc vỏ giã nhỏ.

Cách làm xương vịt xào me 2

– Trứng rửa sạch, cho vào bát nước đun sôi có pha chút muối.

Cách làm xương vịt xào me 3

– Cho me vào tô lớn, đổ 100 ml nước vào ngâm 3 phút, dùng thìa nghiền nát me sau đó lọc lấy nước me, bỏ hạt.

Cách làm xương vịt xào me 4

– Cho 1 thìa cà phê nước mắm và 2 thìa cà phê đường vào nước me rồi bắc nồi nước me lên bếp, để lửa nhỏ đun đến khi nước cạn còn 2/3 thì tắt bếp.

– Trứng sau khi luộc chín, bạn tách bỏ vỏ, để riêng ra bát.

– Cho bơ vào chảo, đun chảy rồi cho tỏi vào phi thơm.

Cách làm xương vịt xào me 5

– Tiếp theo cho trứng và nước me vào đun khoảng 5 phút để trứng thấm me thì tắt bếp.

Cách làm xương vịt xào me 6

– Cuối cùng cho trứng ra bát, rắc lạc rang và rau răm thái nhỏ lên trên và dùng kèm với đĩa muối tiêu chanh.

Cách làm xương vịt xào me 7

Món này nên ăn nóng, nếu nguội sẽ tanh. Tốt nhất bạn nên ăn xương vịt vào buổi sáng, nếu ăn vào buổi tối thì không nên ăn quá nhiều, nếu không gần đến giờ đi ngủ sẽ bị khó tiêu. Tuy rất ngon và bổ dưỡng nhưng bạn không nên quá lạm dụng, chỉ nên ăn 2-3 quả trứng mỗi tuần.

Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người, và một số nhà hàng trong đó có Nhà hàng Buffet Đệ Nhất đã đưa món này vào danh sách thực đơn của mình. Với thực đơn hơn 400 món, mỗi ngày nhà hàng thường có khoảng 60 món để giới thiệu đến thực khách.

READ  Miến lươn Nghệ An - món đặc sản trứ danh nhất định phải thử | Daisudaiduongxanh

Cách làm xương vịt xào me 8

Không chỉ có thực đơn phong phú, buffet Đệ Nhất sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất nhờ vẻ ngoài đẹp mắt cũng như hương vị đậm đà của từng món ăn.

Cách làm Xương Vịt Quay Me 9

Tọa lạc tại tầng trệt của khách sạn Đệ Nhất, nhà hàng Buffet Đệ Nhất vừa lãng mạn vừa sang trọng nhờ không gian hiện đại, tinh tế của kiến ​​trúc phương tây.

Đặt bàn qua PasGo để tận hưởng 18 buffet Hoàng Việt đầu tiên với nhiều ưu đãi dành cho bạn.

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất tại Nhà hàng Buffet Đệ Nhất Nơi đây!

Địa chỉ: Nhà hàng Buffet Đệ Nhất – Không. 18, Hoang Viet Street, Ward 4, Tan Binh District, Ho Chi Minh City.

Sương Mai tổng hợp trên mạng – PasGo.vn

Nagant

26/06/2017

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud