Cách làm thịt kho trứng chỉ 30 phút cho bữa tối thơm ngậy mê ly | Daisudaiduongxanh

Ẩm Thực 0 lượt xem

Thưởng thức món thịt kho trứng đậm đà, thơm phức và hấp dẫn cùng bát cơm trắng nóng hổi nhé! Nếu biết cách kết hợp những nguyên liệu này với cách làm món trứng kho thì bữa cơm của bạn sẽ trở nên hoàn hảo vô cùng! Xem công thức trong bài viết này!


Không chỉ ngon mà còn dễ ăn, Cách làm thịt chiên trứng Cách làm cực kỳ đơn giản, không tốn nhiều thời gian và cực kỳ thích hợp cho các chị em bận rộn với công việc nội trợ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết để có món trứng hầm ngon đúng điệu. Vì vậy, chúng ta hãy đi cùng nhau Đội ngũ PasGo Học cách làm món trứng hầm đơn giản dưới đây.

Cách làm thịt chiên trứng cực kỳ đơn giản và không tốn nhiều thời gian

1. Nguyên liệu cho món thịt kho trứng

(Dành cho 4 người)

– 500 g thịt lợn

– 5 quả trứng vịt (có thể thay bằng trứng cút, trứng gà,… tùy theo kích cỡ và sở thích)

– 3 thìa cà phê đường

– 1 thìa cà phê tiêu

– 1 thìa cà phê muối

– Nước mắm 1 muỗng canh

– 2 củ hành khô

– 2 trái ớt cay (tùy khẩu vị)

Nguyên liệu dễ tìm, quen thuộc

2. Cách làm món thịt chiên trứng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông cỡ 5cm.

– Hành khô và hạt tiêu rửa sạch, băm nhỏ.

READ  Bật mí cách làm thịt thăn rim mắm ngon đậm đà | Daisudaiduongxanh

Bước 2: Triển khai

– Cho thịt vào nồi luộc chín, thêm 1 thìa cà phê muối, đợi nước sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp, vớt thịt ra rửa sạch.

Kiều hối bên ngoài: Với bước này, thịt sẽ sạch và sau khi nấu thịt sẽ có màu trong, đẹp và ngon.

– Trứng vịt lộn luộc chín, ngâm nước lạnh cho dễ bóc. Sau đó, dùng dao rạch vài đường dọc quả trứng rồi ướp gia vị cho trứng ngấm gia vị và đậm đà.

– Tiếp theo, bạn bật bếp trên lửa nhỏ, cho 2 thìa cà phê đường vào chảo và dàn đều đường sao cho chạm mặt bát để đánh tan đường tạo màu cho thịt. Khi đường tan hết, dùng đũa khuấy đều đến khi có màu sậm thì cho một nồi nước nóng nhỏ vào, tắt bếp, có nước màu bạn dùng để ướp thịt.

Món thịt chiên không có màu cánh gián là chủ yếu.

– Trộn đều thịt với hành khô băm nhuyễn, 1 thìa cà phê đường, nước màu, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh nước mắm, ướp thịt 30 phút cho ngấm.

– Sau đó bắc lên bếp đợi sôi thì bạn cho nước nóng xâm xấp mặt thịt, vặn nhỏ lửa đun khoảng 30 phút, lúc này bạn nêm thêm gia vị, trứng vịt và ớt cho vừa ăn.

Trứng cút mềm làm món bò hầm càng thêm hấp dẫn

3. Mách nhỏ

+ Bạn không nên nấu thịt với trứng nếu thiếu nước. Nếu có nước, có thể hâm nóng lại nồi thịt, thịt sẽ mềm và ngon hơn mà không cần nướng. Hoặc bạn có thể dùng nước sốt thịt đó để chấm với cơm hoặc làm nước chấm rau, củ, quả rất ngon.

READ  TOP 11 địa chỉ bán bánh mì Hà Nội ngon mà bạn nhất định phải thử | Daisudaiduongxanh

+ Nếu kho thịt với nước dừa tươi thì không cần dùng nước màu và đường để ngâm thịt mà chỉ cần dùng nước mắm và dừa tươi, đổ nước dừa vào nấu cùng, nước dừa tạo độ sánh đẹp mắt. màu sắc. Thịt để miếng.

Vị chua cay, mặn ngọt hòa quyện tạo nên món bò kho hấp dẫn.

Vậy là xong món trứng hầm rồi! Công thức này thật đơn giản phải không? Khi ăn ở ngoài, bạn sẽ gắp thịt và trứng ra đĩa sâu lòng, đổ nước ngập mặt thịt, ăn kèm với bắp cải muối và cơm nóng, cảm nhận hương vị thịt xông khói mềm béo ngậy vừa miệng (hoặc có thể thay thế) . Điều đó cũng rất ngon.)

Mình thường nấu món thịt kho trứng cho cả nhà mỗi tuần 3 lần, ai cũng khen ngon và hết sạch nồi cơm. Tuy nhiên, mỗi khi có đối tác hoặc khách đến thăm ở Hà Nội, tôi thường đưa mọi người đến một nhà hàng Việt Nam rất nổi tiếng là Biển Việt trên đường Nguyễn Văn Cừ, quận 5. Không chỉ là món truyền thống mà là đặc sản cả 3 miền: Lẩu Gà Giang, Cá rô kho tộ, Mực luộc, Cá mòi kho tộ, Lẩu riêu cua, … Cực kỳ ngon, quán này mình có rất nhiều hải sản. Thực sự thích nó.

Nhà hàng phục vụ các món ăn ngon của cả ba miền

Ngoài ra, không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng mát, hiện đại và rất nhã nhặn cũng là một lợi thế lớn đối với tôi. Lấy cảm hứng từ biển và sóng, Biển Việt là chủ đạo của màu xanh, và những bức tường rộng, được bao phủ hoàn toàn bằng kính trong suốt và một lớp gỗ độc đáo xung quanh mái nhà của nhà hàng, mang đến một trải nghiệm thú vị.

READ  Bò khô Đà Nẵng | 13 ĐỊA CHỈ mua NGON | Daisudaiduongxanh

Không gian thoáng mát nhưng không kém phần thoải mái

Muốn thưởng thức những món ăn ngon với ưu đãi hấp dẫn của Biển Việt, hãy nhanh tay đặt bàn qua PasGo nhé!

>> Xem ngay những ưu đãi hấp dẫn nhất từ ​​Nhà hàng Biển Việt tại đây!

Đội ngũ PasGo

Tổng đài hỗ trợ đặt vé và tư vấn: 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm nhà hàng gần nhất: iOS & Android

PasGo là giải pháp đặt bàn nhà hàng trực tuyến cho phép bạn đặt bàn, đặt chỗ trực tuyến tại hơn 2.000 nhà hàng ở Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang… PasGo luôn có những ưu đãi giảm giá trên 10.000. Giá mỗi ngày, chiết khấu có thể lên đến 50% cho bạn!

Bài viết tương tự:

Ngày 16 tháng 4 năm 2020

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud