Cách làm thịt lợn xào sả ớt ngon đậm vị | Daisudaiduongxanh

Ẩm Thực 0 lượt xem

Ảnh bìa

Củ cải xào sả ớt Trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình nó có thể là một loại thực phẩm quen thuộc. Món ăn này dễ làm, nguyên liệu dễ tìm, lại có vị cay thơm đặc trưng của sả ớt giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn. Trong nội dung bên dưới, Digifood Mình sẽ chia sẻ cách làm món thịt heo xào sả ớt được nhiều người yêu thích nhất nhé!

1. Giới thiệu món thịt heo xào sả ớt

Thịt lợn được coi là nguyên liệu cơ bản, có thể tìm thấy ở hầu hết mọi nơi, được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món ăn như luộc, rán, nướng, xào. Ớt.

Cái này Một món thịt lợn Hầu hết các gia đình đã vô cùng quen thuộc với chế độ ăn uống hàng ngày. Thịt heo trộn sả ớt có cổ chui, thịt heo đậm đà, có vị cay cay không lẫn vào đâu được, khi ăn với cơm nóng thì thật không còn gì tuyệt hơn.

Củ cải xào sả ớt

Triển lãm ảnh

Đặc biệt, cách làm món thịt heo xào sả ớt cũng rất đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, dễ thực hiện. Vì vậy, nếu bạn muốn “đổi gió” để bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn thì hãy trổ tài ngay với cách trộn thịt heo sả ớt cực hấp dẫn dưới đây nhé!

2. Hướng dẫn cách nấu món thịt heo xào sả ớt

Như đã nói ở trên, cách chế biến món thịt heo trộn sả ớt thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng dễ dàng. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng có công thức chuẩn để món ăn thêm tròn vị. Hãy áp dụng công thức dưới đây để có được món ăn ngon như ý muốn.

Thành phần cần chuẩn bị

Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian xử lý Khả năng biểu diễn
2-3 người 15 phút 30 phút Dễ dàng
  • 500 g thịt lợn
  • Ớt sừng 2-3
  • 5 củ sả
  • 2 củ hành khô
  • Các loại gia vị thông thường như muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, dầu hào …

Ảnh bìa
Thành phần để chuẩn bị Triển lãm ảnh

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt lợn sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • Sả và tiêu rửa sạch, cắt lát nhỏ, băm nhuyễn.
  • Hành tỏi khi sử dụng phải rửa sạch và xay nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt heo

Sau khi thái thịt, bạn đem đi ướp với các loại gia vị: 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu hào, sả băm, ớt băm để thịt ngấm trong 15 phút.

Thịt lợn xào sả ớt

Ảnh: Món ngon

Bước 3: Sau khi ngâm thịt đủ thời gian, bạn bắc chảo lên bếp đun nóng 2 thìa dầu ăn. Tiếp tục cho hành tỏi băm vào phi thơm rồi cho vài lát sả vào. Cho thịt heo đã ngâm chua vào chiên với lửa vừa trong 10 phút cho đến khi thịt có màu vàng nâu.

Bước 4: Tiếp đến giảm lửa nhỏ vừa ăn, nêm nếm lại theo khẩu vị của từng gia đình. Đảo đều tay cho đến khi thịt chín nhẹ, có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm dễ chịu. Bày ra đĩa thịt và thưởng thức với cơm nóng.

Đề xuất: Tham khảo thêm các món Thịt heo kho sả ớt thơm ngon, hấp dẫn khác:

3. Thịt heo xào sả ớt đã hoàn thành

Món thịt heo xào sả ớt ăn với cơm nóng những ngày se lạnh thì còn gì bằng. Thành công nhất là món ăn có mùi thơm kích thích của sả ớt, hấp dẫn mọi người. Thịt băm đủ mềm để sả thấm đều gia vị nêm chút muối, vị ngọt, gia vị đậm đà. Gắp miếng thịt ra đĩa ăn với cơm nóng thì không có hương vị nào sánh bằng.

Củ cải xào sả ớt

Ảnh: Kukbio

4. Mẹo làm món thịt heo xào sả ớt ngon hơn

Qua công thức gợi ý trong bài viết trên, bạn đã thấy món thịt heo xào sả ớt ngon tuyệt rồi. Thịt lợn rán Rất dễ làm. Tuy nhiên, để món ăn được ngon và hấp dẫn, ngoài việc chuẩn bị đúng công thức, bạn phải chú ý những điểm sau khi chọn nguyên liệu và trong quá trình chế biến:

  • Bạn nên chọn mua những miếng thịt lợn có chút mỡ và nạc thì khi trộn sẽ ngon hơn, ăn không bị khô và ngấy.
  • Ngoài ra, bạn nên chọn những miếng thịt có lớp mỡ sữa, thịt đỏ và miếng thịt còn có độ đàn hồi, săn chắc. Không nên mua những miếng thịt có mùi hôi hoặc lớp mỡ quá mỏng, thịt bị nhão.
  • Sả nên chọn loại tươi, không héo, nặng và có mùi thơm đặc trưng của sả. Tránh mua những cây sả bị dập nát và héo úa có mùi thơm.
  • Ớt nên chọn những quả có màu đỏ tươi, thon dài. Màu của ớt càng đậm thì quả sẽ càng cay. Không mua những quả có màu vàng hoặc đốm đen lạ.
  • Quá trình chế biến Thịt nên được xào cho đến khi được nêm gia vị vừa phải.
  • Cuối cùng, cũng cần chú ý đến cách trình bày trang nhã để tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn.

Đây là cách chế biến một món ăn Củ cải xào sả ớt Thú vị nhất. Rất mong các bạn thích gia hạn chế biến món ngon từ thịt lợn này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Đừng quên theo dõi Blog Digifood Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và hấp dẫn, hãy theo dõi!

READ  ‘Mê mẩn’ 6 tiệm bánh kem quận 7 ngon hết nấc nhất định phải thử | Daisudaiduongxanh
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud