Cách nấu cà ri chay đơn giản cho ngày rằm Tháng Bảy | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Cách nấu cà ri chay ngon đơn giản là món ăn không thể bỏ qua trong ngày rằm tháng 7 này. Học cách làm điều đó với PasGo dưới đây.


Lễ Vu Lan cũng sắp đến, đây là dịp bạn trổ tài nấu những món chay ngon, bổ dưỡng cho cha mẹ cũng như gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm cà ri chay ngon

Cà ri chay là món ngon không thể bỏ qua trong ngày rằm tháng bảy. Một bát cà ri chay thơm phức sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm đầm ấm. Với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, hương vị hấp dẫn đã tạo nên một món ăn ngon mà ai cũng có thể tự tay làm.

Thành phần cà ri chay:

– 2 củ khoai lang

– 1 carat

– 1 củ khoai tây

– 2 củ hành tím

– 1 củ tỏi

– 1,5 lít nước dừa tươi

– 200 gram đậu phụ

– 100 gram nấm hương

– 100 gram nấm

– 100ml nước cốt dừa

– 200 ml sữa tươi

– 2 thìa dầu điều

– 2 cây cam quýt nghiền nát

– Dầu ăn

– Gia vị: gia vị chay, đường, muối, tiêu, bột cà ri …

Cách nấu cà ri chay:

– Bóc vỏ và cắt nhỏ hành tím và tỏi.

– Nấm đông cô, cắt bỏ chân nấm đông cô, rửa sạch, thấm khô.

– Cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn, rán chín vàng cả hai mặt.

– Gọt vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt, khoai mỡ, khoai lang thành những miếng vừa ăn, chiên vàng đều hai mặt.

READ  Cửa khẩu Mộc Bài Tây Ninh | Daisudaiduongxanh

Cà ri chay - Cách làm khoai tây nướng

– Sau đó cho 1/2 thìa khoai tây, khoai lang, cà rốt đường, 1/4 thìa muối và 1/2 thìa gia vị chay, một chút tiêu rồi để 15 phút cho thấm gia vị.

– Cho 2 thìa dầu điều vào chảo, phi thơm 1 củ hành tím băm, 1 củ tỏi băm và 1 củ sả băm cho thơm.

Cách làm cà ri chay

– Cho khoai tây, khoai lang và cà rốt đã nghiền vào. Sau đó cho 1,5 lít nước dừa tươi, 1 thìa bột cà ri, 200 ml sữa tươi, 100 ml nước cốt dừa, 2 cây sả đập dập vào nấu trên lửa vừa khoảng 20 phút.

Cách làm cà ri chay - gia vị vừa ăn

– Cho nấm đông cô, nấm rơm và đậu phụ vào và nêm nếm gia vị, muối chay cho vừa khẩu vị của gia đình.

Cách làm cà ri chay - thành phẩm

Món cà ri chay thành phẩm rất thơm với vị béo của nước cốt dừa, sữa tươi và một chút khoai tây. Bạn có thể ăn món này với bún hoặc cơm, bánh mì đều rất ngon.

Cách làm cà ri chay - cà ri chay ăn với bún

Chúc bạn may mắn với công thức nấu cà ri chay này và đừng quên chia sẻ với bạn bè và gia đình mình nhé!

Sương Mai tổng hợp trên mạng – PasGo.vn

Bài viết tương tự:

Cảm ơn bạn

Ngày 30 tháng 8 năm 2017

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud