Học ngay cách làm sò huyết cháy tỏi thơm ngon bổ dưỡng | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Món gà huyết bọc tỏi phi thơm giòn béo béo, nhân bên trong đậm đà, giòn ngọt. Cùng học cách làm tép tỏi với PasGo nhé!


“Có thể bạn quan tâm.”

Hải sản không chỉ ngon, hợp túi tiền mà gà huyết còn rất bổ dưỡng. Theo y học cổ truyền, sò huyết có vị ngọt, mặn, tác dụng bổ huyết, ích tinh, chữa huyết hư, thiếu máu. Sò huyết là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magie, kẽm, hai chất này giúp nâng cao sức bền cho cơ thể.

Gà nướng tỏi là một trong những món hải sản được nhiều người yêu thích. Thịt gà ngọt giòn, quyện với tỏi nướng thơm phức, giòn rụm, thấm gia vị đậm đà, ăn rất ngon. Ngoài ra, món ăn này rất bổ dưỡng và không tốn nhiều thời gian chế biến!

sohuyet1

Nguyên liệu cần có để chế biến món huyết dụ

– Máu gà: 1kg

– Tỏi: 4 củ

– Ớt: 2 trái nhỏ

– Mỡ lợn: 100 gr

– Hành tây: 1 cái

– Gia vị: đường, tiêu, bột gia vị

– Laksa khởi hành

sohuyet2

Mẹo chọn mua gà máu:

Mua gà còn máu tươi chọn thè lưỡi vì là gà còn sống, nếu gà ngậm miệng thì bạn có thể nhận biết được gà còn sống hay đã chết bằng mùi của chúng, nếu có mùi hôi thì không nên làm. nó ở tất cả. Mua chúng .. Ngoài ra, bạn nên chọn con vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ. Vì trong quá trình chế biến, con to cứng lại và con nhỏ khô đi.

READ  ĐỘT NHẬP 10 địa điểm Massage Hội An, SPA Hội An nổi tiếng | Daisudaiduongxanh

Các bước tạo đĩa máu

Bước 1: Chuẩn bị huyết gà

– Bầu, sò khi mua về nên ngâm nước nửa tiếng để nhả hết bùn đất. Đây là lúc để kiểm tra kỹ vỏ chết trước khi nấu.

– Sau đó rửa gà huyết nhiều lần với nước cho sạch đất cát để khi ăn không bị thối, sau đó đem đi phơi khô.

Bước 2. Chuẩn bị các nguyên liệu khác

– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

sohuyet3

– Rửa sạch ớt, cắt dọc thân để loại bỏ hạt rồi thái nhỏ.

– Thịt heo viên

sohuyet4

– Bóc vỏ hành, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

– Rau răm nhặt bỏ phần già, lá úa vàng rồi rửa sạch, lau khô.

Bước 3: Nấu ăn

– Đặt chảo lên bếp, cho mỡ heo vào nấu cho đến khi mỡ khô lại. Tiếp tục phi tỏi cho đến khi có màu vàng nâu.

– Đổ huyết gà vào chảo, đảo đều với lửa lớn khi huyết gà đã bong thì bắt đầu nêm gia vị. Gia vị gồm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột gia vị, 1 thìa cà phê tiêu. Chiên khoảng 4 phút cho đến khi hành khô, cho hành và ớt xay vào, đảo đều rồi vớt ra đĩa.

– Bày hành lá nêm muối tiêu chanh trang trí rau răm.

Món huyết hoàn thành

sohuyet5

Món máu tỏi đã hết!

Yêu cầu thành phẩm: Nghêu được chế biến đơn giản, thơm mùi tỏi, thịt ngọt và không bị khô.

READ  {Review} Son 3CE Immanence là màu gì? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu chính hãng? | Daisudaiduongxanh

Món ruốc tỏi nên ăn khi còn ấm sẽ ngon hơn, chấm với muối tiêu chanh thì không gì bằng. Thức ăn này rất thích hợp làm mồi nhậu cho anh em lai rai.

Chúc bạn thành công với những tép tỏi này!

Câm miệng

Các bài viết tương tự:

Van Ann

29 tháng 3 năm 2022

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud