HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM TÔM TÍT RANG ME CHUA NGỌT HẤP DẪN ĂN LÀ NGHIỆN | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Tôm bọ ngựa hay còn gọi là bề bề là một loại hải sản vô cùng ngon và được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến món tôm bọ ngựa xào chua ngọt vô cùng hấp dẫn.


Cách làm Tôm Bọ Ngựa xào chua ngọt cực dễ, mời các bạn xem công thức được chia sẻ dưới đây

Nguyên liệu cho Tôm Bọ Ngựa chiên chua ngọt

– Tôm bọ ngựa (bề bề) 1 kg

– 200g me chua

– 3 trái ớt tươi

– 1 củ tỏi, 1 mớ rau răm.

– 100g lạc rang

– 50ml nước lọc

– Gia vị: đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm, tiêu …

Nguyên liệu cho Tôm Bọ Ngựa chiên chua ngọt

Nguyên liệu cho Tôm Bọ Ngựa chiên chua ngọt

Cách làm bánh rán me chua ngọt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu để làm Tôm Bọ Ngựa xào me

– Tôm bọ ngựa mua về, bạn cắt bỏ đầu, đuôi và 2 bên mình tôm để khi ăn dễ tách vỏ, sau đó rửa sạch tôm trong nước, để ráo.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ.

– Rửa sạch me chua, sau đó ngâm với nước nóng 20 phút cho đến khi me trở nên mềm thì lấy me đem tán nhuyễn với một ít nước lọc, sau đó dùng rây lọc lấy phần nước me.

READ  Lợi ích của việc đi du lịch | Daisudaiduongxanh

– Ớt tươi rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

– Đậu phộng rang giã nhỏ

– Rau răm nhặt rửa sạch với nước, để ráo, thái nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu cơ bản để làm món tôm bọ ngựa xào me

Sơ chế nguyên liệu cơ bản để làm món tôm bọ ngựa xào me

Bước 2: Cách làm Tôm Bọ Ngựa chiên me

– Đặt chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vừa đủ vào chiên tôm đến khi chín vàng thì vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Tôm Bọ Ngựa chiên vàng giòn

Tôm bọ ngựa chiên vàng giòn

– Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho nước cốt me vào đun sôi rồi nêm 1/2 thìa gia vị, 1/2 thìa đường. , 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, ớt vào chảo đảo đều tay cho gia vị tan hết thì cho tôm bọ ngựa vào xào cùng gia vị, đảo đều tay đến khi tôm chín đều. gia vị. , nấu nước sốt me đến khi có độ sệt sệt thì tắt bếp.

Tôm Bọ Ngựa chiên sốt me

Tôm Bọ Ngựa chiên sốt me chua ngọt

– Khi ăn, bày tôm ra đĩa rồi rưới phần nước sốt còn lại lên trên, trang trí với ít rau răm và đậu phộng giã nhỏ.

Món tôm bọ ngựa xào chua ngọt là thành phẩm

Thành phẩm là món tôm bọ ngựa xào me chua ngọt

Thành phẩm là món tôm bọ ngựa xào chua ngọt vô cùng hấp dẫn

Tôm bọ ngựa xào me chua ngọt rất độc đáo, thơm ngon hấp dẫn, thịt tôm mềm ngọt, chấm với nước mắm me chua ngọt thì không thể nào không thấy mùi của rau răm và bùi bùi của lạc rang. , món ăn sẽ rất ngon khi dùng với cơm nóng

READ  Kinh nghiệm du lịch Sơn La săn mây Tà Xùa thú vị nhất | Daisudaiduongxanh

Hãy nhanh tay vào bếp để trổ tài nhé!

Tui Van

22/12/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud