Mách bạn 3 cách làm cơm nắm đơn giản cho dân văn phòng | Daisudaiduongxanh

Cơm nắm là một món ăn ngon mà rất dễ làm. Cùng PasGo học ngay bí quyết làm 3 món cơm nắm nhanh gọn cho “dân văn phòng” nhé!


Đối với dân văn phòng, việc chuẩn bị bữa sáng cho gia đình hay bữa trưa tại công ty thường mất rất nhiều thời gian. Vì vậy, cơm nắm là một giải pháp dễ làm, ngon miệng mà vẫn đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Với 3 mẹo nhỏ mà PasGo mách bạn dưới đây, hãy bắt tay vào thực hiện ngay để có được những nắm cơm ngon và đẹp mắt nhé!

1. Cơm nắm muối vừng

nguyên liệu:

(dành cho 4 người)

– 500g gạo nếp thơm

– 100 gram đậu phộng

– 50 gram hạt mè

– 3 thìa cà phê đường

– 1 thìa cà phê muối

– Ruốc bông

– 1 túi ni lông sạch

– 1 khăn bông sạch

Làm:

Bước 1: Làm muối vừng

– Đậu phộng rang, rang, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo sở thích.

– Hạt mè đãi sạch, rang vàng rồi để nguội.

– Trộn hạt mè, đậu phộng đã chuẩn bị, thêm muối, đường tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 2: Nấu cơm

Ghi chú: Muốn món cơm nắm muối vừng ngon thì nên nấu bằng loại gạo dẻo, không quá khô, không quá ít nước vì khi khô cơm sẽ khó kết dính.

READ  Cách Ngâm Sấu Ngon Quả Không Quắt Giải Khát Ngày Hè | Daisudaiduongxanh

– Khi cơm chín, dùng thìa lấy cơm ra, để nguội. Mách nhỏ: Không nên cho gạo vào nồi vì gạo sẽ bốc hơi khi nén gạo sẽ khó, khi nén lại sẽ khó.

– Sau đó cho gạo vào túi ni lông sạch. Nhúng khăn ướt rồi lấy ra, quấn khăn quanh túi gạo rồi vo gạo như nhào bột bánh mì.

– Tùy theo loại gạo và lượng gạo mà thời gian vo viên ngắn hay dài.

Bước 3: Làm cơm nắm

– Khi cơm kết dính thành một khối, bạn dùng tay nắm cơm thành hình trụ, cuộn khăn bên ngoài và lăn khối cơm cho đến khi mịn.

Vậy là xong món cơm rang muối vừng. Khi ăn cơm nắm, bạn chỉ cần thái nhỏ cơm và ngâm với muối vừng, rất đậm đà và ngon miệng. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với các món ăn khác nhau như cơm nắm, chả giò, chả lụa, rong biển.

2. Cơm nắm rau củ Hàn Quốc

nguyên liệu:

– Nấm hương: 50 gr

– Cà rốt: a

– Nước luộc gà: 15ml

– Dầu mè: 5ml

– Tỏi, gừng xay, vừng rang

– Gạo tẻ: 100 gr

>> Xem chi tiết cách làm tại đây!

3. Cơm nắm chua ngọt

nguyên liệu:

– Cơm: 2 bát

– 1/2 củ cà rốt

– 1/2 củ hành tây

– Suchini

– 4 muỗng canh tương cà

Làm:

– Đầu tiên bạn rửa sạch các nguyên liệu rau củ rồi thái nhỏ.

READ  Review Sách Sự An Ủi Của Triết Học | Daisudaiduongxanh

Một mẹo hay: bạn có thể thay thế các thành phần rau bằng các loại rau khác nhau mà bạn lựa chọn.

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho rau răm vào xào cùng với chút muối.

– Tiếp theo, bạn cho cơm cùng sốt cà chua vào trộn đều với các loại rau đã nấu ở trên.

Ghi chú: Không nên vo gạo quá chín sẽ khiến món ăn bị thiu.

– Sau đó bạn lấy màng bọc thực phẩm để nắm cơm thành từng viên vừa ăn.

– Cuối cùng, khi cho món ăn ra đĩa, bạn nên gỡ màng bọc thực phẩm ra và thưởng thức ngay. Thật dễ dàng, phải không?

Chuyển tiền ra nước ngoài: Nếu muốn, bạn có thể dùng rong biển để cuộn cơm với cơm đậu hoặc trứng chiên, rất ngon và bổ dưỡng cho món cơm nắm.

Cách làm món cơm lam rất đơn giản phải không các bạn. Cơm nắm rất ngon và dễ bổ sung với nhiều loại rau củ. Món ăn này rất thích hợp cho những bữa cơm trưa văn phòng hay những bữa cơm trưa ở trường. Món cơm rất ngon nên không cần thêm gia vị là có thể thưởng thức ngay. Chúc may mắn!

Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn

Bài tương tự:

donnv

20/07/2017

Viết một bình luận

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud