Mắm ruốc – Cách phân biệt với mắm tôm & gợi ý nấu món gì ngon | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Nước mắm

Khi nhìn vẻ bề ngoài của mắm tôm, nhiều người thường lầm tưởng với mắm tôm miền Bắc. Tuy nhiên, màu sắc và mùi vị của hai loại nước chấm cá này hoàn toàn khác nhau.

1. Nước mắm là loại nước mắm gì? Nước mắm có khó làm không?

Nước mắm

Mắm ruốc là một loại mắm được làm từ tôm he hay còn gọi là tép moi, tép biển, thường sống ở vùng kiwi hoặc vùng nước mặn. Cách làm nước mắm Để cho ra một loại nước mắm chuẩn và ngon phải trải qua nhiều công đoạn đòi hỏi độ chính xác cao.

Từ khi bé được 7 đến 10 tháng tuổi, cháo tôm biển có mùi vị rất đặc trưng, ​​không đậm đà như cháo tôm. Trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là ở Đông Nam Á và miền nam Trung Quốc, loại nước mắm này thường được dùng để làm súp, món hầm và nước chấm.

Nước mắm

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở để bạn có thể mua được một hũ mắm chuẩn: cửa hàng bán lẻ, chợ công cộng, siêu thị hay cửa hàng đặc sản. Tuy nhiên, trước khi mua, bạn nên đọc kỹ thông tin in trên bao bì về nguồn gốc, xuất xứ, ngày sản xuất để đảm bảo là sản phẩm của thương hiệu uy tín, có hạn sử dụng rõ ràng.

READ  Suối Đá Bàn Phú Quốc | Kinh nghiệm khám phá từ A | Daisudaiduongxanh

2. Gợi ý những món ăn ngon, kích thích hương vị từ mắm

Ở miền Trung Việt Nam, đặc biệt là ở Huế, nước mắm dường như đã trở thành một phần quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Có một số cách để chế biến và nêm nếm nước mắm này:

2.1 Bánh tráng mắm ruốc Huế

Nước mắm

Bánh tráng mắm ruốc Đó là một món ăn đường phố nông thôn rất quen thuộc với người dân cố đô. Cơm lá muốn ăn phải thật mỏng và nướng trên than hoa mới đúng kiểu tráng. Khi bánh giòn, chúng ta quết một lớp nước mắm lên bề mặt và thêm một chút hành lá.

2.2 Thịt chiên nước mắm

Nước mắm

Một bưa ăn Thịt chiên nước mắm Với hương vị đặc trưng, ​​là thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân xứ Huế. Bạn có thể chấm nước mắm với thịt bằm hoặc thịt ba chỉ đều ngon, khi nấu có thể nêm thêm gia vị để món ăn ngon và hấp dẫn hơn. Thịt kho mắm ruốc có thể ăn với cơm, rau thơm, dưa leo, rau luộc …

2.3 Nước chấm xoài

Nước mắm

Không chỉ là nguyên liệu cho các món ngon hàng ngày, Nước mắm huế Nó cũng có thể được biến tấu để làm nước chấm “thần thánh” có thể ăn kèm với các loại trái cây như xoài xanh, khế, ếch, bơ.

2.4 Món bò nhúng mắm ruốc

Nước mắm

Món bò nhúng mắm ruốc Một đặc sản nổi tiếng của Bình Dương. Dư vị đậm đà của thịt bò khiến bạn khó có thể cưỡng lại khi nước mắm thơm lừng được nhúng vào nước lẩu quyện với mùi thơm của sả, hành và vị giòn của mỡ.

READ  Grand World Phú Quốc có gì chơi? Bật mí 7 địa điểm HOT nhất | Daisudaiduongxanh

2.5 Ăn mắm tép chưng thịt như thế nào?

Nước mắm

Công đoạn làm nước mắm không khó lắm, lại siêu ngon nên được nhiều người yêu thích. Vào những ngày mưa gió, ngại nấu nướng thì một bát nước mắm với thịt băm, hai quả trứng là đủ cho bữa cơm nóng hổi.

3. Phân biệt bánh phồng tôm và bánh phồng tôm

  • Tương tự: Mắm tôm, mắm cá đều là những loại mắm ngon, kết hợp với nhiều món ăn tạo nên hương vị đặc trưng riêng, hấp dẫn khó cưỡng.
  • Sự khác biệt:








Tiêu chí so sánh

Nước mắm

Mắm tôm

Vật liệu

Gà trống

Tôm, tôm

Thời gian lên men

Thời gian đánh giá trước khi đăng ký là 7 đến 9 tháng hoặc lâu hơn

Thời gian đánh giá trước khi đăng ký ngắn từ 2 đến 4 tháng

Màu nước mắm

Nó có màu nâu nhạt, hơi tím, đặc hơn và sánh hơn

Mắm tím đậm đà, loãng hơn mắm tôm

sử dụng

Mắm ruốc thường được dùng làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn. Cũng được dùng để làm nước chấm.

Thịt luộc, đậu rang, bún, gỏi sứa, cà tím, …

Mắm ruốc là một loại mắm nổi tiếng của đất Cố đô, hãy đến Huế ngay để thưởng thức những món ngon nhất từ ​​loại mắm này.

Một vùng đất kinh hoàng với nhiều món ăn Thông số màu sắc Các địa danh siêu thú vị và nổi tiếng như: Chùa Thiyan Mu, Cầu Tràng Tiền, Pháo đài đế chế Hugh, Hồ Thủy Tiên.. với những khung cảnh tuyệt vời, hứa hẹn sẽ mang lại nhiều kỉ niệm đẹp cho chuyến đi của bạn.

Nước mắm

Trên tất cả, hãy cho đi Du lịch Huế Để đạt hiệu quả cao nhất, bạn đừng quên chọn nơi để được tư vấn và lưu trú với dịch vụ tốt, vị trí thuận tiện đi lại thuận tiện. Khách sạn Vinpearl Huế là một trong những khách sạn chất lượng không thể bỏ qua.

Nước mắm

Nhiều khách sạn Khách sạn Vinpearl Huế 50A Hùng Vương, Tp. Sắc hương “tựa sông, tựa núi Ngự” ngời ngời cùng đất trời. Dịch vụ nghỉ dưỡng đỉnh cao, nhà hàng tiêu chuẩn 5 sao, khu vui chơi, khách sạn với các trung tâm mua sắm sầm uất, mọi nhu cầu nghỉ dưỡng và lưu trú của bạn chắc chắn sẽ được đáp ứng mọi lúc mọi nơi.

Nước mắm

>>> Đặt phòng ngay tại Vinpearl Hotel Huế để có chuyến du lịch trọn vẹn nhất!

Với rất nhiều cách mới để chuẩn bị và thưởng thức, Nước mắm Nó chắc chắn là một trong những thành phần thiết yếu trong nhà bếp của bạn. Cuối tuần đang đến gần mà bạn chưa biết nấu món gì để thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình? Cùng vào bếp và trổ tài nấu những món ăn siêu ngon từ cá thác lác được gợi ý trên đây nhé!

Xem thêm:

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud