Nem Ninh Hòa món ngon độc đáo ở Nha Trang | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem

Đến Nha Trang, du khách nhất định nên thử món nem Ninh Hòa – món ngon Nha Trang vô cùng nổi tiếng. Đây là một món ăn dân dã nhưng ngon tuyệt đã đi vào ca dao một cách mỹ miều:

“Đi đến đâu tôi cũng nhớ Khan Ho

Nha Trang có gió mát và Ninh Hòa có rất nhiều nem.

Xem thêm: Những quán ăn vặt Nha Trang “khó cưỡng”

Nem Ninh Hòa là món ngon Nha Trang
Nem Ninh Hòa – Món ngon Nha Trang hấp dẫn (thêm ảnh)

Giò Ninh Hòa bắt đầu từ huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa. Tuy nhiên, món ăn này được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến là món ăn Món ngon Nha TrangCách Ninh Hòa hơn 30km.

Những tín đồ ăn tối đã quen thuộc với món nem Ninh Hòa với hai loại chính là nem chua và nem nướng. Mỗi loại nem có một hương vị khác nhau nhưng đều rất ngon và hấp dẫn. Sau khi nếm thử món nem Ninh Hòa, du khách sẽ không thể nào quên được hương vị độc đáo của nó Nha Trang Ngon này.

Người Ninh Hòa có câu “Mây cù lao Heo, cù lao Đất Đỏ”. Nguyên liệu chính để làm nem là thịt lợn từ vùng đất đỏ. Đây là giống lợn địa phương được nhiều người biết đến để tạo nên hương vị riêng cho món nem.

Nem nướng

Chả rươi Ninh Hòa được làm từ thịt heo bằm nhuyễn. Sau khi nướng trên than hoa, thịt có màu vàng nâu và thơm. Trong quá trình nướng, người nấu cần liên tục xoay các mặt của miếng thịt để nem được vàng, chín đều và không bị cháy.

READ  Top 10 Điện thoại có chất lượng âm thanh tốt nhất hiện nay | Daisudaiduongxanh
Nem nướng được ăn với nhiều loại rau và gia vị
Nem nướng được ăn với nhiều loại rau và gia vị (ảnh sưu tầm)

Đặc biệt, nem nướng Ninh Hòa được ăn kèm với bánh tráng cuốn, rau sống và nước chấm. Rau ăn kèm gồm có dưa leo, chuối xanh, khế chua, xà lách, húng quế, xà lách, xoài xanh … mùa nào cũng có các loại rau như chua, cay, đắng, đắng.

Tất cả được gói trong bánh tráng chấm và trộn với nước chấm riêng chỉ dành cho chả giò ninja hova.

Tất cả các thành phần được gói trong một miếng bánh tráng
Tất cả các nguyên liệu được gói trong một miếng bánh tráng và sau đó nếm thử (có thể thêm ảnh)

Nước chấm chấm nem nướng cũng rất đặc biệt. Có lẽ, món ngon Nha Trang này có thể là yếu tố rất quan trọng làm nên hương vị đặc biệt khiến nhiều người nhớ mãi. Nước chấm được pha chế rất công phu với các nguyên liệu như thịt, tôm, gan heo, lạc rang, tỏi, ớt băm … tạo nên một thứ nước chấm có màu vàng sánh, đẹp mắt.

Chả Giò Ninh Hòa Chấm Chỉ Vàng Xịn
Sốt Dipin Vàng mịn Chỉ dành cho Chả giò nướng Nin Hova (Đã thêm ảnh)

Như vậy, miếng nem nướng vàng ruộm, thơm phức, rau sống, bánh tráng chiên giòn và nước chấm đậm đà … hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

Vì vậy, món nem nướng Ninh Hòa được nhiều du khách ưa chuộng và tìm đến khi du lịch Nha Trang.

Thịt viên chua

Nem chua được làm từ thịt đùi và thịt lợn. Nên chọn phần thịt đùi lợn mềm. Vì vậy, với mỗi con lợn nặng hàng trăm kg, người đầu bếp chỉ có thể chọn khoảng 10 kg thịt để làm món chả giò ninja hova.

READ  Cơm gà Đà Nẵng – Top 15 địa chỉ được lòng thực khách nhất | Daisudaiduongxanh

Thịt lợn thái mỏng làm sạch bằng bì lợn thái nhỏ trộn đều với nhau, ngâm với gia vị, gấp khúc cho vào ruột rồi gói chặt bằng một lớp lá chuối bên ngoài. Sau khoảng 3 ngày, khi nem đã lên men, thực khách đã có thể thưởng thức món nem Ninh Hòa trứ danh.

Mở lớp lá chuối xanh ra, phần thịt chuyển sang màu hồng, có mùi chua nhẹ. Nem thường được ăn với rau sống, chấm với tương ớt. Da giòn, dai, ngọt của thịt, đúng vị được giữ nguyên vẹn trong những lớp lá xanh mướt.

Nem Ninh Hòa được du khách chọn mua về làm quà cho người thân
Chả giò Ninh Hòa được du khách chọn mua về làm quà cho người thân (ảnh thêm)

Khi khách du lịch Đi đến Nha Trang Rất nhiều trong số này có thể đến Địa điểm ăn uống Giò Ninh Hòa bán thường được bó thành từng bó nhỏ từ 15-20 chiếc. Đặc sản Nha Trang Đây là món được nhiều du khách mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

Du khách phương xa sẽ không bao giờ quên món nem Ninh Hòa Nha Trang Ngon Nó để lại một ấn tượng nông thôn nhưng không thể xóa nhòa.

Xem thêm:

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud