Nhà hàng Ưu Đàm chay: Tinh hoa ẩm thực chay giữa Hà Nội | Daisudaiduongxanh

Blog 0 lượt xem


bảng hiệu

Nhà hàng chay Ưu Đàm tọa lạc giữa lòng đô thị sầm uất và tấp nập, như một làn gió mát xua đi bao lo toan bộn bề của người dân Hà Nội. Món chay ở Ưu Đàm được người Hà Thành lựa chọn trong những dịp đặc biệt hoặc những lúc muốn thanh lọc vị giác. Digifood Khám phá món chay Ưu Đàm trong bài viết này nhé!

vé công viên biển hà nội

1. Không gian Ưu Đàm – vừa ấm cúng vừa thân quen

Nhà hàng chay Ưu Đàm tọa lạc tại 34 Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Không gian 3 tầng chay Ưu Đàm thể hiện 3 thời kỳ hiện tại, quá khứ và tương lai. Mọi góc trong của tòa nhà đều được thiết kế tỉ mỉ với từng chiếc khăn ăn, đôi đũa và bát. Thật khó để nói không với một không gian thu hút mọi người trở về với hồn thiền như Ưu Đàm Cháy.

Không gian Ưu Đàm - vừa ấm cúng vừa thân quen

Ảnh: @hello_tigerhh

Trong toàn bộ tòa nhà, thép không gỉ được sử dụng để tạo điểm nhấn hoa văn cách điệu cho lối vào và mặt tiền của quầy lễ tân. Cây cối cũng được lựa chọn cẩn thận, với một cây sứ già nổi bật ở giữa, còn lối đi xanh mát hai bên là những hàng tre mộc mạc với những giỏ hoa lan đủ màu nở vào mùa hè. Trên sân thượng, trồng hoa cúc Ấn Độ làm cho tác phẩm trở nên hay ho hơn. Đây chắc chắn là một Nhà hàng chay hà nội Bạn chắc chắn nên xem khi bạn có cơ hội!

2. Đồ ăn bình thường ở nhà hàng Ưu Đàm Cháy

Các món ăn ở đây rất ngon, bổ dưỡng và tinh tế. Thực đơn chay của Ưu Đàm vô cùng phong phú, thỏa mãn cơn thèm ẩm thực của tất cả những ai ghé thăm chốn hoang sơ này. Thực khách đến dùng bữa tại Ưu Đàm Cháy sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi hương vị độc đáo, đậm đà nhưng vẫn giữ được nét thanh lịch.

Sự thèm ăn

Các món khai vị tại Quán chay Ưu Đàm số 87 Lý Thường Kiệt bao gồm: canh măng nước, canh Ưu Đàm, canh bạch quả, canh cơm, v.v. Từ từ húp một thìa súp nguyên chất vào miệng, bạn không chỉ cảm nhận được. Vị ngọt không chỉ lan tỏa vị giác mà còn phảng phất hương hoa sen thoang thoảng trên cánh mũi.

ve-VBA-tang-long

Ẩm thực ở Ưu Đàm rất đa dạng

Ảnh: @ jayhahn83

Món ăn chính

Bước vào bữa tiệc chay chính với thực đơn vô cùng đa dạng cho mọi người lựa chọn: Pad Thai Chay, Chả giò vuông, Cơm chiên nếp cẩm, Xôi nấm hương dừa, Cơm cháy Liên Hiệp, Cơm gạo lứt rong biển, Cơm chiên hạt mắc ca, Sen xanh lứt Cơm, mì Ý Dao om chuối xanh ăn với cơm. Hoặc bạn có thể thêm gia vị cho bánh pizza sầu riêng đậm đà với rượu sake hạnh nhân nướng.

Tiệc chay lớn với thực đơn rất đa dạng

ve-VBA-hanoi-Buffalo

Ảnh: @hayanchonglonn

Lẩu chay

Nếu bạn đã chán ngấy món lẩu nước hầm xương đầy thịt, nhiều dầu mỡ, hãy thanh lọc cơ thể với lẩu Ưu Đàm Cháy. Vị lẩu ngọt thanh mát từ khoai tây hầm 12 tiếng. Phần nhân của nước lẩu cũng rất khác lạ, ngoài rau tươi thì còn có nấm các loại. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận rõ ràng vị thanh đạm của nước lẩu, dậy mùi nấm, không khiến người ăn bị ngán. Mọi người có thể ăn lẩu chay với bún hoặc mì để đảm bảo đủ năng lượng đi vào cơ thể.

Cảm ơn bạn

Ảnh: @ lee.hinn

Salad chay

Tiếp đến là sự cân bằng của các nguyên liệu với món salad của nhà hàng, hương vị rau trộn không chỉ tạo cảm giác sảng khoái mà còn mang đến hương vị độc đáo do chính Chef Ưu Đàm chế biến. Thực đơn salad cho khách hàng gọi gồm: salad trái cây, salad rong biển, bắp cải cuộn hạt thông, …. Mỗi món ăn đều được làm từ rau sạch từ trang trại hữu cơ và trang trí đẹp mắt trước khi đến tay khách hàng.

Cân bằng lại các thành phần với món salad

Ảnh: @veganverandah

món tráng miệng

Tiếp theo là danh sách món tráng miệng chay Ưu Đàm. Mọi người sẽ được thưởng thức trái cây tươi theo mùa cùng với nhiều loại trà và sữa chua để mang lại sự tươi mới cho bữa tối.

món tráng miệng

Ảnh: @mcviethao

Digi gợi ý những quán chay ngon khác:

Đồ uống

Kết thúc bữa ăn tuyệt vời với thực đơn trên, đừng quên gọi cho mình một ly đồ uống của quán chay Uu Wella. Thức uống có sẵn ở đây không chỉ đa dạng mà còn được pha chế rất ngon, mang đến cho người dùng sự tươi mát của trái cây tự nhiên. Mỗi ly nước ép trái cây hay sinh tố đều là trái cây tươi 4 mùa nên độ ngọt hoàn hảo, không pha đường công nghiệp.

Đồ uống ở đây không chỉ đa dạng mà còn được pha chế rất ngon

Ảnh: @tammikathleen

Bánh chưng

một Món ăn truyền thống Chay Ưu Đàm vào bếp và đặc sản của nhà hàng là bánh chưng với cách nấu thuần chay kỳ lạ. Vỏ bánh gác bếp Ưu Đàm được làm bằng gạo nếp nấu chín. Nhân bánh được làm từ đậu xanh hạt sen hồ Tín Tâm. Vị thơm đặc trưng của khối gạo, vị bùi bùi của đậu xanh và hạt sen kết hợp với cái tình của người thợ làm bánh.

Chế biến bánh Chưng theo phương pháp chay lạ

Ảnh: @ hong_12jj

3. Đánh giá chất lượng dịch vụ

Vì là nhà hàng chay nên dịch vụ ở Ưu Đàm cũng rất độc đáo, không giống những nhà hàng khác ở Việt Nam.Tôi là người hà nội. Lối đi đến quán chay Ưu Đàm không hề vội vã của dòng người mà nó mang một nét nhẹ nhàng, yên tĩnh đến lạ thường. Khí thế mà Ưu Đàm đem đến thử thách khiến lòng người thoải mái, bình yên.

Dịch vụ ở Ưu Đàm cũng rất đặc biệt

Ảnh: @ Girlne73

Nguồn nguyên liệu tươi ngon, an toàn

Chay Ưu Đàm tạo ra một thực đơn các món chay với những nguyên liệu tươi ngon nhất. Rau củ quả của nhà hàng có nguồn gốc hoàn toàn từ trang trại đảm bảo tiêu chuẩn nên thực khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng món ăn. Các nguyên liệu tươi như rau và trái cây được sử dụng suốt cả ngày.

Khi đến với bếp Ưu Đàm, chắc chắn bạn sẽ nhận thấy sự ngăn nắp và sạch sẽ như trong chính không gian của mình.

Nguyên liệu

Ảnh: @ _juu_9807

Nhân Viên

Một điều khiến thực khách thích thú khi ghé qua Ưu Đàm Vegetarian chính là đội ngũ nhân viên vô cùng thân thiện. Cách giao tiếp của bạn rất lịch sự. Từng lời nói, từng cử chỉ đối xử với khách hàng đều rất nhẹ nhàng khiến ai cũng cảm thấy thoải mái và ấm cúng khi đến đây.

Nhân viên vui vẻ 1

Ảnh: @aliceranahan

Trong số các nhà hàng chay ở Hà Nội, có thể nói Ưu Đàm là cái tên được người dân thủ đô ưa thích nhất về chất lượng phục vụ. Mọi người có thể đặt một mâm cơm chay vào các ngày lễ, mùng một, rằm để thanh lọc vị giác, giải thoát cơ thể nếu không có thời gian ghé thăm nơi đây. Ưu Đàm tiếp đón những thực khách ăn chay bằng cả tấm lòng và tình yêu thương khiến những ai đến đây một lần đều không thể quên.

Ăn chay Uu Wella Ra đời với sứ mệnh mang đến những điềm lành cho bữa tiệc tối. Nhà hàng là nơi thưởng thức những món ăn chay ấm cúng, thanh tịnh, vui vẻ chia sẻ những giây phút bình yên, thư thái cùng thực khách, gia đình và bạn bè về một lối sống an lành, lành mạnh. Đừng quên ghé thăm Blog Digifood Cập nhật thêm nhiều thông tin ẩm thực hữu ích!

Xem thêm:

READ  Top 10 dịch vụ cung cấp laptop cũ uy tín nhất Thủ Đức | Daisudaiduongxanh
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud