Thịt ba chỉ xào dưa cải chua thơm ngon 10 phút là xong | Daisudaiduongxanh

Thịt heo quay với bắp cải có vị chua chua, đậm đà, dai dai, ăn với cơm rất ngon.

Đừng bỏ lỡ công thức làm thịt heo đơn giản mà đậm đà, thơm ngon dưới đây nhé!

Nguyên liệu để làm món lòng lợn muối chua:

1 chén saerkraut cắt hạt lựu

500 gr thịt lợn

1 nhánh hành tây

1 thìa tiêu băm

2 nhánh tỏi băm

Đường 1 muỗng canh

2 thìa nước mắm

1 củ hành tím băm

Một chút ớt

1 thìa cà phê bột gia vị

1/2 thìa cà phê tiêu

Cách làm thịt lợn xào dưa chua:

Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Bóp kỹ, dùng nước lọc rửa qua cho bớt chua, thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Cho 1 thìa dầu + 1 thìa đường lên chảo, đảo đường trên lửa nhỏ, khi đường chuyển màu nâu thì cho hết tỏi + ớt vào xào cho thơm thì cho thịt vào xào chín mềm. .

Vì Bắp cải và các gia vị còn lại cho vào nồi cho thấm, đậy nắp lại đun trên lửa nhỏ. Khi nước thịt hơi cạn, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bây giờ, thêm hành và ớt nhỏ vào là xong.

Bước 4: Sản phẩm hoàn thiện

Cho ra đĩa thịt trộn bắp cải muối chua, món này dùng nóng với cơm.

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng với món thịt ba chỉ ngâm chua nhé!

————————-

Bài tương tự:

Tiếng Anh

28/11/2016