Tổng hợp 10 món canh thanh mát cho ngày hè nóng nực | Daisudaiduongxanh

10 món canh thanh mát, dễ nấu dưới đây sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn ngon hơn, bổ dưỡng hơn để “giải nhiệt mùa hè”.


Trong những ngày hè nóng nực, đồ ăn mặn, nhiều dầu mỡ thực sự là món ăn “khó nuốt” nếu không có những món canh thanh mát, dễ ăn trong thực đơn hàng tuần của chúng tôi khiến vị giác của bạn và gia đình “phát hờn”. Gia đình bạn ổn chứ? Vậy hãy cùng PasGo “rinh” ngay 10 tô canh cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhé.

1. Súp cua thịt cừu

Tiết canh cua là món ăn thanh mát, dễ ăn vào bất cứ mùa nào trong năm, đặc biệt là mùa hè nên món ăn này rất cần thiết trong thực đơn hàng tuần của nhiều gia đình.

Thành phần: (phục vụ 4)

– Cua: 300 gr

– Cải bó xôi: 1 bó (khoảng 500 gram)

– Nêm gia vị: muối, hạt nêm

>> Xem chi tiết cách làm Nơi đây!

2. Canh chua nghêu

Chuẩn bị Thành phần: (Phần 4)

– Ngao: 1kg

– Dứa (thơm): 1 quả

– Cà chua: 2 quả

– Sấu xanh: 2 quả.

READ  kinh nghiệm du lịch siêu chi tiết | Daisudaiduongxanh

– Gừng: 1 miếng

– Hành lá, rau răm, thì là

– Gia vị: nước mắm, bột canh, dầu ăn, muối

>> Xem chi tiết cách làm Nơi đây!

3. Canh cải cá rô đỏDong

Thành phần: (phục vụ 4)

– Cá rô đồng: 500gr

– Rau cải: 1 mớ (khoảng 500 gam)

– Gừng: 1 miếng

– Hành khô: 3 củ

– Gia vị: dầu ăn, gia vị, mắm, muối, tiêu xay

>> Xem chi tiết cách làm Nơi đây!

4. Canh chua cá lóc

Thành phần: (phục vụ 4)

– Cá lóc (cá quả) cắt khúc: 500gr

– Cà chua: 2 quả

– Dứa: trái cây

– Cây dọc mùng (bạc hà): 1 cây

– Me ngọt: 30 gr

– Đậu bắp: 200 gram

– Tỏi: 2 nhánh

– Hành khô: 1 củ

– Rau mùi: 1 mớ (khoảng 5 lá)

– Rau mùi (ngò om): 1 mớ

– Giá đỗ: 100 gr

– Ớt sừng đỏ: 2

– Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm

>> Xem chi tiết cách làm Nơi đây!

5. Canh chua nấm rơm

Chuẩn bị Thành phần: (Phần 4)

– Nấm mèo hoặc nấm rơm: 1 hộp (khoảng 200 gam)

– Dứa xanh: Trái cây

– Cà chua: 1 quả

– Dọc mùng: 5 cây

– Hành khô: 1 củ

– Hành lá, xác tàu

– Gia vị: muối, nước mắm, đường, dầu ăn

Ghi chú: Bạn nên mua nấm khi còn tươi với phần mũ cứng, trắng và bóng, tránh nấm có thân nhũn hoặc màu nâu.

>> Xem chi tiết cách làm Nơi đây!

READ  “ốc đảo” siêu đáng yêu được hàng trăm người checkin | Daisudaiduongxanh

6. Canh chua cá lăng

Thành phần: (phục vụ 4)

Cá hồi – 500 gr

– Cà chua: 3 quả

– Măng chua: 1 bát

– Dứa xanh: 1 quả

– Rau mùi, ớt, hành lá

– Nêm gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu

>> Bây giờ hãy xem cách làm điều đó Nơi đây!

7. Canh rong biển đậu phụ

Thành phần: (phục vụ 4)

– Đậu phụ non: 200g

– Rong biển Wakame khô (hoặc bất kỳ loại rong biển nào bạn thích): 10g

– Tôm khô: 1 bát

– Nấm (có thể thay bằng nấm hương): 200gr

– Gừng: 1 miếng

– Gia vị: Hạt nêm hoặc bột gia vị gà (nếu có)

>> Xem chi tiết cách làm Nơi đây!

8. Canh chua thịt bằm

Chuẩn bị Thành phần: (Phần 4)

– Thịt thăn: 300 gr

– Cà chua: 3 quả

– Talagoya

– Hành tây: 1 củ

– Rau mùi: 1 mớ

– Gia vị: dầu ăn, hạt gia vị, nước mắm

>> Bây giờ hãy xem cách làm điều đó Nơi đây!

9. Canh nấm hạt sen

Thành phần: (phục vụ 4)

– Hạt sen tươi: 200g (nếu không có hạt sen tươi có thể thay bằng hạt sen khô 100g)

– Nấm rơm: 100 gr

– Nấm hương: 15 miếng

– Cây trâm vàng: 100 gr

– Đậu hũ non: 150g

– Cà rốt: 1 miếng

– Đậu Hà Lan: 100 gr

– Ớt sừng đỏ: 3

– Tỏi: 1 củ

– Hành khô: 1 củ

– Hành lá, rau mùi

READ  Top 10 Món Đồ Chơi Cho Bé 3-6 Tuổi Đầy Thú Vị | Daisudaiduongxanh

– Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn, muối

>> Xem chi tiết cách làm Nơi đây!

10. Canh gà xanh Giang

Chuẩn bị Thành phần: (Phần 4)

– Đùi gà: 4 miếng

– Chân gà: 3 đôi

– Rau ngót: 1 bó (khoảng 400 gam)

– Gừng: 1 miếng nhỏ

– Tỏi: 1 củ

– Sả: 2 cây

– Ớt: 1 trái

– Rau mùi: 1 mớ (khoảng 5 lá)

– Rau mùi: 1 mớ

– Nêm gia vị: muối, bột gia vị, đường, dầu ăn

>> Xem chi tiết cách làm Nơi đây!

Trên đây là 10 món canh thanh mát mà PasGo gợi ý cho bạn để thay đổi thực đơn hàng tuần cho gia đình trong những ngày hè oi bức này.

Nếu bạn muốn cùng gia đình thưởng thức những món ăn ngon mà không muốn vào bếp vì thời tiết quá nắng nóng mà chưa biết đâu là địa chỉ quán ăn hợp lý, giá cả phải chăng thì hãy truy cập ngay PasGo.vn – Tiên phong nhà hàng trên trang web. Phân bổ và giao khoán. Đặc biệt khi đặt bàn qua PasGo, bạn nhận được mọi ưu đãi dành riêng cho thành viên của PasGo đó, quá dễ dàng phải không nào!

Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn

Bài tương tự:

Ngocdh

06/07/2017

Viết một bình luận

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud