Blog
Top 5 Quán phở bát đá, thố đá ở Sài Gòn TPHCM ngon bình dân nổi tiếng | Daisudaiduongxanh
Th7
lượt xem:
9,933
Phở từ lâu đã được biết đến là món ăn truyền thống của người dân Việt Nam và ngày càng vươn xa trên bản đồ ẩm thực thế giới. Vì vậy, tất yếu những nét đặc trưng truyền thống của tô phở vẫn được giữ lại, dẫu có thay đổi và từ đó tô phở đá ra đời. Vậy Phở đá tô có gì đặc biệt? Phở ngon nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh ở đâu? Ngay sau đây, Foodi.com.vn sẽ giới thiệu đến bạn 5 quán hủ tiếu nồi đồng cối đá ngon nhất Sài Gòn.
Xem thêm:
20 quán phở ngon và nổi tiếng nhất Sài Gòn
Bò nướng đường phố: Đánh giá chi tiết thực đơn và những món ăn ngon nhất nên thử
Nội dung chính của bài báo
Mục lục
1. Phở Quận 3 với đồ đá: Phở Việt Nam
Nhà hàng phở Việt Nam đi đầu trong lĩnh vực phục vụ phở bằng đá được thực khách yêu thích bởi sự tươi ngon của những que phở, hương vị đậm đà của nước dùng và vị ngọt của thịt bò quý hiếm.
Điểm đặc biệt của quán phở đá này là cách phục vụ phở mới. Nước dùng trong nồi đá sôi lăn tăn, bánh phở được gọi riêng, rau sống và thịt cũng vậy. Khi ăn, thực khách chỉ cần nhúng tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào tô nước đá là tất cả sẽ chín mà vẫn giữ được độ tươi ngon.
Quán phở mang hơi hướng của phở Hà Thành xưa, ăn kèm với bánh quế nóng hổi, giòn rụm khi cắn. Thêm một chén nước chấm đặc trưng và cả một thiên đường ẩm thực độc đáo mở ra trước mắt bạn.
Quán có nhiều chi nhánh trên toàn thành phố, không gian rộng rãi, sạch sẽ. Nhân viên phục vụ khá nhanh và nhiệt tình. Thực đơn phở đa dạng cho bạn lựa chọn như nhúng, gân, gầu, đuôi, bò viên, bò hiếm, … Nhưng dù ăn theo kiểu nào thì tất cả vẫn mang đến sức hấp dẫn riêng và đặc biệt.
Địa chỉ: 66 Trần Quốc Toản, P.8, Q.3
2. 7 Phố Hội Him Lam Quận Phố Hội
Một trong những quán phở đá ngon ở Sài Gòn. Đó chính là quán Phở Gỏi Phố Hội tọa lạc tại quận 7 phồn hoa. Với mức giá trung bình từ 55.000-110.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một tô độc đáo với đá, nước nóng bốc khói, thịt bò tươi mềm, ngon ngọt. Sợi phở được làm thủ công bởi những nghệ nhân lành nghề nên vẫn giữ được độ tươi và chắc của sợi phở.
Nước dùng được hầm kỹ trong nhiều giờ, ninh từ xương bò ninh nên vị rất ngọt thanh nhẹ, không gắt.
Thịt bò, đuôi, bắp bò, gân bò hiện đã được nấu chín nên khi ăn vẫn có cảm giác tươi ngon, đặc biệt để đảm bảo chất lượng món ăn của nhà hàng và sức khỏe của thực khách, không sử dụng thịt bò đông lạnh.
Phở đá của quán được phục vụ với giò, các loại rau sống như ngò gai, giá đỗ, hành phi, tất cả được thả vào nồi đá đang sôi.
Địa chỉ: 90 Hoàng Trọng Mậu Tân Hưng Quận 7
3. Tô đá Phú Mỹ Hưng cho Maison Phú Mỹ Hưng
Mason Gal Noodle Tiệm với phương châm không có bột ngọt đã tạo nên tiếng vang trong làng Gal Noodle. Chính vì vị ngọt của nước dùng, được hầm từ xương trong hơn 48 tiếng đồng hồ để giữ được vị ngon nhất của Phở Bắc với vị ngọt từ thịt bò tươi và các loại rau tươi, không nêm nếm đường. Tất cả các thành phần đều được kiểm tra kỹ lưỡng, hướng đến sức khỏe của người tiêu dùng, và lợi thế cũng là khi ngày càng nhiều người tiêu dùng chú ý đến việc ăn uống sao cho chất lượng và khoa học.
Không chỉ là nơi để ăn phở, khách hàng còn được tận hưởng một không gian ấm cúng, trang nhã với đồ trang trí gốm sứ mới, tranh cổ và thưởng thức trà Bắc. Tất cả gợi lên một bản sắc Việt Nam đậm nét.
Địa chỉ: Đường 17, Khu phố Star Hill, Quận 7
Xem thêm:
20 Tiệm Bún Bò Huế Ngon Nổi Tiếng Nhất Gần Đây Ở Sài Gòn TpHCM
10 nhà hàng tốt nhất tại Sài Gòn – Đáng thử nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh
4. Phở Đá – Phở Dao
Quán phở một nồi đồng cối đá ở Tân Phúc cũng làm hài lòng nhiều thực khách, không thua gì các quán phở khác.
Một tô hủ tiếu nồi đá trộn nổi tiếng giá chỉ 65.000 đồng. Thực khách có thể thưởng thức hương vị phở độc đáo này, ăn bao nhiêu cho phở và rau sống chín tới là có thể thưởng thức được.
Thực đơn cũng đa dạng như các quán phở khác, đầy ắp các món như phở hiếm, phở nạm, gầu, gân, bò viên. Ngoài ra, các món bánh truyền thống như bánh đa ốp la, bánh canh bò viên, bánh canh gân bò, bánh bèo chén, bánh bột lọc và sườn cũng được phục vụ cho thực khách.
Tuy nhiên, món nào cũng bình dân nên quán Phố Đạo luôn nườm nượp khách bởi cách phục vụ nhiệt tình, đồ ăn chất lượng, giá cả phải chăng.
Địa chỉ: 20/68 Hồ Đắc Di, Tây Thạnh, Tân Phú
5. Phở đá Thủy Mộc
Nằm trên con đường Lê Đức Thọ sầm uất, quán phở đá Thủy Mộc luôn nườm nượp thực khách đến thưởng thức món phở độc đáo này.
Nước dùng không lẫn vào đâu được, thêm mùi thơm của quế cùng với vị ngọt của hạt mắc khén. Nước dùng được đựng trong đá để giữ ấm, khi ăn xong vẫn còn cảm giác được. Bên cạnh bát nước dùng đá là đĩa thịt xanh mướt và đĩa bánh phở trắng tinh, lấp lánh với rau, chanh, ớt.
Khi ăn, thực khách chỉ cần cho bún, thịt hiếm và rau sống vào tô nước đá, nếu muốn thêm hương vị theo sở thích có thể chấm thêm tương ớt, tương đen chanh ớt. Nêm nếm cho món ăn.
Bầu không khí mát mẻ và trong lành. Nhân viên phục vụ khá chu đáo, chuẩn bị các món và đón tiếp nhiệt tình. Đều 5 sao như vậy nhưng giá các món ăn ở đây rất ổn, chỉ từ 50.000-100.000 đồng. Chính vì vậy mà quán phở này xứng đáng được xếp vào hàng những quán phở ngon nhất tại Quận Gò Vấp.
Địa chỉ: 742 Lê Đức Thọ, Phường 17, Gò Vấp
Mỗi quán phở nồi đá đều có một hương vị phở đặc trưng riêng. Nhưng nhìn chung, do cách phục vụ mới trên thố đá và tạo nên một trào lưu thưởng thức phở mới nên phở đá được nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, trong khi thưởng thức món phở này, bạn cần đặc biệt lưu ý đến sự an toàn của trẻ nhỏ. Vì đồ dùng bằng đá rất nóng, nếu bất cẩn có thể xảy ra bỏng.
Trên đây là 5 quán phở đá ngon nhất TP.HCM mà Foodi.con.vn muốn giới thiệu đến các bạn, nếu có cơ hội hãy thử và cảm nhận sự khác biệt so với phở truyền thống nhé.
Xem thêm:
20 Bún Mực Ngon Nhất Vũng Tàu – Sài Gòn ngon nức tiếng
21 Tiệm Mì Sài Gòn Tốt Nhất Tại Thành Phố Hồ Chí Minh Nổi Tiếng Gần Đây “Ngon, Bổ”
12 quán bún chả bò ngon nhất Sài Gòn TP HCM
Sang Nguyen
